Ліон, столиця французької гастрономії - Commuter Journal
Він розташований лише за три години їзди від Турина (проходячи через тунель Фрежус) Ліон, третє за величиною місто Франції, яке протягом кількох століть вважалося ядром французької текстильної промисловості та важливим фінансовим та банківським центром. Ліон написав кілька важливих сторінок в промисловій історії світу: у 1473 р. Він став одним з найважливіших видавничих центрів Європи, а в 1801 р. Тут була винайдена основа ткацтва з жакардового візерунка, що робило тканини зі складними візерунками. З іменем Ліона також пов’язана історія братів Люм’єрів, які винайшли першу камеру та перший кінопроектор. З 1935 року Ліон став «світовою столицею гастрономії», завдяки численним кулінарним стравам, які є частиною культури цього міста.
Ось декілька визначних пам’яток, яких ви не повинні пропустити на наступних канікулах у Ліоні:
Базиліка Матері Божої Фурв'єрської
Базиліка Нотр-Дам де Фурв'єр, що знаходиться на "молиться пагорбі", є прикладом французької сакральної архітектури кінця ХІХ століття (була відкрита в 1872 році відповідно до угоди, укладеної багато років тому, яка попросив Діву Марію захистити місто від франко-прусської війни), годинник зверху всього міста. З багатим інтер’єром, прикрашеним мозаїкою, базиліка відкриває з однієї зі своїх терас дивовижний панорамний вид.
У його безпосередній близькості знаходиться Музей гало-римської цивілізації, залишається Румунський театр і металеву конструкцію, подібну до Ейфелева вежа, побудований в 1893 році, сьогодні працює як телевізійна антена.
Собор Сен-Жан
Собор, присвячений Івану Хрестителю, був побудований між ХІІ-ХV століттями і являє собою переплетення романського та готичного стилів. Особливо цікавим є астрономічний годинник всередині церкви, побудований в 1598 році, який ідеально вказує на положення між місяцем і сонцем, закріпленим до 2019 року, згідно з правилами шістнадцятого століття.
Площа Белькур
Розташована на перетині трьох головних вулиць Ліона, площа Белькур, де знаходиться статуя Людовіка XIV, вважається однією з найбільших площ у Франції та Європі.
Площа Де Теро
Це одне з найкрасивіших місць у Ліоні завдяки вражаючій концентрації культурних та архітектурних цілей. Площа Теро, розташована на острові Преск'Іль - область, створена біля злиття річок Сона і Рона -, вважається серцем міста, де Ратуша, Музей образотворчих мистецтв та Фонтан, виготовлений з 21 тонни свинцю скульптором Фредеріком Огюстом Бартольді, автор Статуї Свободи в Нью-Йорку. Чотири коні символізують течії річок до моря.
Будівля, де розташована ратуша, датується 1655 роком, але нинішній фасад був побудований у 1702 році.
Музей образотворчих мистецтв (Museum of Fine Arts)
У цьому музеї є колекція скульптур та картин безцінної цінності, друга за величиною після паризьких музеїв, з творами таких художників, як Роден, Рубенс, Моне, Пікассо.
Нас вразила, серед інших, картина Паскаля Даньяна Бувере, яка описує сцену з часів фотомистецтва, сімейну картину, виконану в найдрібніших деталях, як фотографію. Вірність транспозиції на полотні кадру з фотостудії надзвичайна, ви помічаєте ставлення персонажів та ознаки зносу обстановки, завдяки яким все виглядає справжнім.
Якщо ви зацікавлені в друку та видавництві, відвідайте їх Музей поліграфії, де до 16 вересня 2018 року ви зможете побачити виставку "Енді Уорхол Ефемера", де представлена дивовижна колекція плакатів, ілюстрацій до журналів, вітальних листівок, обкладинок альбомів або рекламних зображень, які, не претендуючи на те, щоб бути шедеврами графічне мистецтво, проте, повністю розкриває геній великого американського художника.
Наведене нижче зображення, яке, очевидно, захоплює справжню кімнату, є не що інше, як приклад експонату Музей мініатюр, де відтворюється близько 100 реальних сцен, об’єкти та декорації зменшені до дуже малого масштабу.
Парк де ла Тет д’Ор
Створений у 1860 році, цей парк площею близько 117 га є найбільшим у Франції. Він включає бігові доріжки, ляльковий театр, озеро, ботанічний сад та зоопарк, куди вхід безкоштовний.
Найсимпатичніший персонаж - один із символів міста Ліон Гіньоль, лялька, виготовлена в 1808 році безробітним ткачем шовку, який обрав нову діяльність, а саме стоматологічну. З метою залучення своєї клієнтури він імпровізував вуличні вистави, в яких критикував ліонське суспільство та політичний клас. Він користується великим успіхом, який триває й донині.
Ліон можна вважати столицею фресок, завдяки численним роботам, в симбіозі, але місто, яке привнесло блиск кольору в сірі квартали. Fresque des Lyonnais, Mur des Canuts, Bibliothèque de la Cité - найбільш відомі з них.
На будівлі, яка віддає шану найвідомішим левицям, ви можете впізнати Маленького принца разом з його автором Антуаном де Сент-Екзюпері, братами Люм'єр або відомим кухарем Полем Бокузе.
Що стосується досвіду, який не можна пропустити, ми рекомендуємо такі для гурманів. З них праліновий пиріг на сьогодні є найбільш репрезентативним для міста. Якщо у вас є спокуса спробувати, ми залишаємо рецепт:
Жителі Ліона дуже пишаються традиційними ресторанами, які називаються бушонами, де ви можете спробувати місцеві кулінарні делікатеси: багато похідних свинини, але також багато видів сиру.
Для тих, хто хоче знати делікатеси французької кухні, ми рекомендуємо вам завітати Halles de Lyon Пол Бокузе, в імперії вишуканих кулінарних продуктів, під час вторгнення, яке піддасть їхні почуття великим спокусам. Морепродукти, пиріжки з фуа-гра, риба, сири, ковбаси, казково оформлені десерти - це лише деякі з пропозицій невеликих магазинів на ринку. В обідній час місце стає ще більш жвавим, а ресторани, що пропонують спеціальне меню, стають замалими для багатьох споживачів.
Ліон закликає вас гуляти як вдень, так і вночі вздовж річок Рона і Сона.
На додаток до старих будівель, з вражаючою архітектурою, є також сучасні будівлі в нових кварталах міста.
Якщо у вас є додатковий день, ви можете присвятити його відвідуванню околиць. Французьке місто знаходиться всього за 150 км від Ліона Ансі, коштовність на прізвисько Франція Венеція.
Також 150 км від Ліона, але далі на північ від Ансі Женева, друге за величиною місто та економічне значення у Швейцарії.
Повернувшись до Італії, оберіть маршрут через тунель Мон-Блан, і зупинитися на Шамоні, один з найвідоміших гірських курортів у світі.
Опинившись на італійській стороні, зупиніться на Курмайєр, населений пункт, на території якого він знаходиться Мон-Блан, найвища гора Італії та Центральної Європи.
Якщо ми зацікавили вас відвідати Ліон, ми чекаємо вас із вашими враженнями від наступного відпочинку у столиці французької гастрономії!