Літні булочки Низькокалорійні, легкі та ідеальні для спекотних днів ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

Нарешті літо! Ви також любите швидку, низькокалорійну їжу? Тоді кольорові літні рулети - це саме для вас! Зручні овочеві посилки ідеально підходять як легка страва у спекотні літні дні та м’які вечори шашлику. Індивідуально заповнені та гарантовано надзвичайно смачні. Ось рецепт!

У той час, як смажені до смерті ролети часто не дають мені більше, ніж потискання плечей, я в захваті закочую очима на худорлявих родичів: Літні ролі! Так, я знаю - тенденція літніх ролів зараз трохи вщухла, але це не послабило мого ентузіазму.

Гарненькі посилкові салати в міні-форматі справді заслужили свою назву! Будь то легка закуска, обід в офісі, романтична вечеря під відкритим небом або велосипедна екскурсія до озера: вони ідеальні Літній рецепт. Зручні булочки особливо підходять для пікніків: салат без ножа та виделки!

Підходяща їжа: літні булочки

Маленькі булочки не тільки неймовірно практичні, але й справжній хіт з точки зору поживних речовин. Залежно від наповнення ви доставляєте майже ніяких калорій і мало жиру - але сяй одним хороша порція вітамінів. Практична упаковка містить трохи менше 20-50 калорій. Його можна наповнити чим завгодно на смак.

Барвисті овочі, такі як морква, червонокачанна капуста, цукровий горошок та огірок, особливо корисні. Смужки філе тофу, скампі, курячого або яловичого філе також можна вільно згортати. Якщо вам подобається, ви також можете використовувати дрібно нарізане манго. Солодкий фрукт чудово гармонує з гострими інгредієнтами та надає літнім булочкам екзотичний наліт.

Хто у нього Літня фігура працює, але слід уникати сиру, смаженого м’яса та інших безладів, таких як популярний арахісовий діп. Замість цього використовуйте соєвий соус або легкий Опустіть помідор і перець викликати в уяві.

інгредієнти

12 аркушів рисового паперу (діаметром близько 20 см)
1 авокадо
1 половина огірка
1 половина манго
2 моркви
5-6 редиски
жменю цукрового горошку
трохи коріандру або тайського базиліка
жменька паростків
трохи кунжуту (чорно-білий)
інші інгредієнти, такі як курка, скампі, зелена цибуля або різні овочі, не обов’язкові.

підготовка

Добре мийте фрукти, овочі, зелень і паростки. Потім наріжте огірок, манго, моркву та авокадо тонкою соломкою гострим ножем. Цукровий горошок може залишатися цілим, залежно від їх розміру, нарізати редьку тонкими скибочками.
Недовго помістіть рисовий папір у неглибоку миску з теплою водою. Він не повинен бути занадто м’яким, інакше він почне злипатися. Потім викладіть рисовий папір на обробну дошку або тарілку, а потім покрийте різними інгредієнтами.
Літні рулети не повинні бути занадто товстими, інакше вони легко порвуться. Тепер складіть рисовий папір над начинкою, як обгортку, згорніть її і коротко натисніть на краї.
Якщо вам подобається, ви можете перед подачею рулетики розрізати навпіл і використовувати соєвий або кунжутний соус як занурення.

Моя порада: Якщо ви новачок у рисовому папері, можете використовувати подвійний шар. Найкраще розміщувати рисові папери один на одному, одночасно замочуючи, і згортати їх згодом, як описано вище. Це робить рисовий папір більш стійким і рідше розривається. Хороший апетит!

Як і вся справа, ви працюєте в моїй Відео рецепту літнього ролу: