Літні чаберні (Satureja hortensis) насіння

Трава є важливою частиною салямі. Він може замінити перець і сіль у їжі, тому рекомендується при безсольовій дієті. Чабер не тільки чудово поєднується з квасолею - він також чудово смакує з нутом або сочевицею і є частиною суміші Трави Провансу.

чаберні

Це також дуже смачно, як чай. Це пряний інгредієнт у багатьох чайних сумішах. Він чудово поєднується з лимонними травами, такими як меліса або риба-скорпіон. Для цього свіжу або сушену зелень змішують в рівних частинах.
Літня чабер також добре підходить для сушіння. Найкращий час збору врожаю - червень і липень. Листя сушать у теплому, повітряному місці, а потім зберігають у темних ємностях.

У саду

Однорічна рослина, як і гірська чабер, є рідною для середземноморських регіонів і тому любить відкрите місце на сонці. Хотілося б, щоб ще трохи налили. Він добре працює як контейнерний завод. Його також можна вирощувати в балконному ящику.

У висоту рослини досягають близько 40 см. Вони можуть стояти надворі з травня по жовтень, а потім відмирати.

Як лікарська рослина

Посів та вирощування

У березні-травні посів можна проводити в невеликі горщики або миски. Оскільки насіння досить дрібні, їх слід просіяти на міцність насіння, щоб запобігти їх висиханню на фазі проростання. Температура проростання становить 20 ° C. Період проростання близько 3 тижнів. Тільки коли добре укорінений кулька сформувався, його можна пересадити.

Оскільки молоде листя найсмачніше, рекомендується повторний посів у червні.