Літні фрукти та овочі рятують насіння!
• Де знайти насіння?
Повністю стиглі фрукти та овочі містять якісне насіння. Помідори, виноград, груша та яблуко наповнені насінням, як апельсин, лимон та грейпфрут. Ви також знайдете великі насіння в серці дині, кабачків або гарбуза. Що стосується персиків, абрикосів, вишень або навіть сухофруктів (мигдаль, волоські горіхи, фундук), вони містять одне насіння, захищене кісточкою.
• Чи слід нам сіяти їх відразу?
Більшість насіння зберігають до наступної весни у конверті або в банці на дні холодильника. Насіння цитрусових можна висівати з урожаю при температурі вище 22 ° С.
Капустять їх у суміші рівних частин грунту і піску. Полийте воду, накрийте горщик харчовою плівкою і вийміть її, як тільки вона з’явиться.
• Чи потрібно забезпечити прохід на морозі?
Насіння та кісточки плодових дерев, зберігати сухим все літо, восени слід ламінувати. Це передбачає поміщення їх у горщик, наповнений піском, закопаний біля підніжжя стіни. Проростання, стимульоване зимовими холодами, відбувається природним шляхом. У лютому настане час сіяти їх у землю.
• Як їх добувати та готувати?
Розріжте фрукти або овочі навпіл або на чверті, щоб виявити ядро, насіння або кісточки. Кінчиком ножа видаліть насіння одне з м’якоті. Просто ложкою виймайте насіння з кабачків. Помийте насіння в теплій воді, злийте їх, перш ніж розкласти на паперових рушниках. Дайте висохнути на повітрі в теплому приміщенні. Для помідора видаліть насіння з соком. Залиште бродити на три дні у склянці перед фільтруванням та промиванням. Цей метод захищає їх від хвороб і дозволяє тримати їх більше трьох років.
• Чи буде таким самим майбутній урожай?
Все залежить від сорту. Якщо посіяти кісточку виноградного персика, сливи королеви-клода або мірабел, ви отримаєте майже подібні плоди. Так само для помідорів і патисонів, за умови, що ви не візьмете насіння з гібриду F1 (з схрещування першого покоління двох чистих сортів), оскільки нащадки будуть неоднакові. Для деяких сортів персиків, вишень, абрикосів, груш лише прищеплення дерева дозволить отримати однакові плоди, інакше воно буде меншим і менш смачним. Кінцевий термін? Між посівом та першим збором урожаю не менше п’яти років для плодового дерева, до п’ятнадцяти років для волоського горіха та менше шести місяців для плодоношення.