Літні калорії Гербле морозиво та сорбети

літні

Чи ти знаєш різниця між морозивом та сорбетом ? Яка їх харчова цінність? Чи можемо ми споживати їх, не турбуючись про його лінію? Для вас Гербле пробив лід.

Визначення

  • морозиво: вони повинні містити мінімум 5% тваринного (молочного) або рослинного жиру.
  • морозиво: багатші, вони повинні містити мінімум 8% жиру, лише тварини (свіжі вершки).

сорбети: вони повинні містити щонайменше ¼ своєї ваги у вигляді фруктів і 0% жиру. Якщо вони виготовляються з екзотичних фруктів, потрібно лише 5% фруктів !

До цих основних інгредієнтів можна додати текстурні агенти, ароматизатори та барвники (натуральні або синтетичні).

Вага льоду різних форм

  • 2 ложки морозива = 100 мл
  • 1 ескімо = від 60 до 70 мл
  • 1 конус = 100-125 мл
  • 1 плитка морозива = 50-60 мл
    Але будьте обережні, адже вже кілька років мода має великі "формати"

Які калорійності морозива та сорбету ?

  • 2 кульки морозива забезпечують від 120 до 150 ккал, менше 10 г ліпідів і значну перевагу, майже 100 мг кальцію.
  • молочне морозиво парадоксально менш багаті кальцієм, ніж морозиво: від 50 до 80 мг кальцію на 100 г.
  • A бар з морозивом, "великий формат", забезпечує від 250 до 350 ккал. Вживати в помірних кількостях навіть у спекотну погоду !
  • сорбети забезпечують еквівалент 1-2 фруктів у цукрі. Вітамін С та волокна, що існували на початку, були видалені під час виготовлення. 2 совки сорбету забезпечують близько 80 ккал еквівалент великого яблука.

«легке» морозиво були особливо зменшені у вазі. Слід визнати, що трохи менше жирів і цукру і приблизно на 30% менше калорій ... але оскільки вони менші, ми, як правило, їмо їх більше.

Ці цифри є лише середніми. калорійність залежить від розміру морозива, використовуваного смаку та додавання шматочків волоських горіхів або фундука, шоколадної заливки або збитих вершків. Крім того, деякі виробники дають споживання енергії на 100 мл. Щоб отримати споживання енергії на 100 грам, ви можете помножити дане число на 2! Розумний, ні ?

Висновок

В кінці їжі заморожений десерт - це завжди знахідка для гурманів. Але, щоб не збалансувати свій раціон, дотримуйтесь цього десерту на святковій і винятковій стороні і обмежтеся одним вживанням один-два рази на тиждень.