Літні салати Найкращі ідеї та рецепти • Готувати с

02.06.2017 | Джуліана Вайс

Чудова річ у літі - це не тільки погода, а й великий вибір свіжих овочів та салатів. Салати мають ту перевагу, що вони не лише швидко готуються, але й мають надзвичайно смачний смак, а також корисні для здоров’я. Отримати у нас ідеї для смачних рецептів літнього салату.

Салат як здоровий основний прийом їжі

Салати також можуть бути основним прийомом їжі. У поєднанні з ситними інгредієнтами, такими як сир халумі або смужки грудей індички, а також ядрами та насінням, салат є ідеальною їжею для спекотних літніх днів. Тому що це наповнює вас, не обтяжуючи, і вам не доведеться стояти перед гарячою плитою годинами. І ви також робите щось безпосередньо для свого здоров’я. Оскільки салат - це найпростіший спосіб інтегрувати здорові овочі та сирі овочі у свій раціон. Зелене листя містить багато рідини, а також багато важливих поживних речовин, таких як вітамін С, антиоксиданти та фолієва кислота. І залежно від того, що закінчиться у вашому салаті, ви, звичайно, також приймете додаткову порцію вітамінів та мінералів.

Найкращі ідеї літнього салату

Немає обмежень для вашої фантазії та уподобань при виборі інгредієнтів салату. Ось чому ви можете щодня додавати до свого меню інший салат.

Літні салати для гриля

Салати - ідеальний акомпанемент страв, приготованих на грилі. Легкі листові салати забезпечують необхідну свіжість, а ситні картопляні салати ідеально поєднуються із сосисками і довго тримають вас ситими. Наші улюблені салати для гриля:

Відпустка вдома: екзотичні літні салати з фруктами

Салат з ракети з кавуном та фетою

Сильний, горіховий смак ракети ідеально гармонує із солодким кавуном та солоною фетою. Якщо вам подобається, можна заздалегідь розігріти фету в духовці, а потім прикрасити салат гарбузовим насінням. Просто наріжте все на шматочки розміром з укус і полийте салатним соусом з лимона, оливкової олії та солі. Ви також можете використовувати оцет замість лимона.

Вам потрібно це:

  • 1 кавун
  • 100 г ракети
  • 200 г фета
  • 1 лимон
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець

найкращі

Салат з кавуном - ідеальна їжа для спекотних літніх днів.

Салат з манго-авокадо з моцарелою та каррі

Цей салат смачний для всіх, хто любить каррі і любить його солодким і солоним. Для того, щоб салат мав приємний смак, важливо вживати стиглий авокадо та манго. Наріжте все на шматочки розміром з укус і змішайте заправку для салату з лимона і апельсинового соку з порошком каррі - готово!

Вам потрібно це:

  • 2 стиглих манго
  • 2 стиглих авокадо
  • 200 г моцарели
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. Л. Сиропу агави
  • 1 ч. Ложка порошку каррі

Салат з манго-авокадо-моцарелла отримує свій індійський смак від порошку каррі в соусі. Ви також можете подати його як тартар.

Ще смачніші екзотичні салати з фруктами:

Ситні салати з м’ясом та рибою

В'єтнамський скляний салат з локшини з фаршем

Любителі в'єтнамської кухні можуть приготувати смачний салат зі скляної локшини та фаршу. Бо смакує навіть тоді, коли надворі жарко. Просто замочіть скляну локшину в гарячій воді на десять хвилин або готуйте локшину протягом трьох хвилин. Зелену цибулю та перець наріжте невеликими шматочками, а часник розімніть в пюре. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте фарш разом з цибулею. Змішайте макарони, овочі та м’ясо у великій мисці. Для заправки змішайте решту інгредієнтів між собою і залийте їх.

Вам потрібно це:

  • 200 г скляної локшини
  • 300 г фаршу
  • 1/2 пучка зеленої цибулі
  • 2 червоних перцю
  • 2 ст. Ложки олії для смаження
  • сіль
  • перець
  • Паста чилі
  • кунжутну олію
  • соєвий соус
  • зубчик часнику

В’єтнамський скляний салат з локшини з фаршем робить вас ситим і щасливим.