Літній овочевий кіш Білковий кіш Лори

Літній овочевий кіш | Білок Кіші Лори

Ви завжди шукаєте здорові альтернативи, які швидко, легко та смачно приготувати? У моїх кулінарних книгах ви знайдете дуже великий вибір рецептів, які підходять не тільки для фітнес-спортсменів, але й для всіх, хто хоче зробити щось корисне для свого здоров’я та досягти своїх фігурних цілей. Нехай ви здивуєтеся, наскільки здоровий здоровий смак. Я вам це доведу!

Кіш-кляр (2 порції)

• 100г борошна спельти
• 25 г загального білка "несмачний" (заощаджуйте -10% з IQ10)
• 180 г нежирного кварку
• 1 чайна ложка розпушувача
• Постріл води
• сіль

наповнення

• 1/2 кабачка
• Помідори для коктейлів
• 2 зелені цибулини
• 100 г знежиреного зернистого вершкового сиру
• 2 яйця
• 1 чайна ложка овочевого бульйону
• Свіжа петрушка
• Солоний перець
• Такі спеції, як порошок паприки, часник, мускатний горіх

підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте каструлю з пружинною формою розміром 18. Якщо у вас немає правильного розміру або більшої каструлі для кіш, вам доведеться регулювати кількість відповідно, щоб ви могли підтягнути краї.
2. Приготуйте тісто для кіш. У результаті має вийти тісто, схоже на піцу, яке можна легко розкачати на посипаній борошном поверхні.
3. Помістіть тісто в каструлю з пружинною формою так, щоб краї були високими.
4. Змішайте між собою вершковий сир, яйця, порошковий овочевий бульйон, сіль, перець та петрушку. Додайте ще трохи молока або води.
5. Подрібніть овочі, додайте їх і заповніть сковороду для кіш.
6. Випікайте близько 30 хвилин, а приблизно через 20 хвилин накрийте алюмінієвою фольгою/папером для випічки, щоб зверху не стало занадто темно.

---