Літній вівторок; t тиждень 3; Перший день; Керівництво з діабету

тиждень

сніданок

Мюслі з банана та кориці (приблизно 185 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
1/2 малого Банан (60 г) нарізаний шматочками
1 щіпка кориці
125 мл нежирного молока
з кавою або чаєм (з підсолоджувачем)


Ранок

фрукти (приблизно 85 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1/2 малого Банан (60 г)
1 ківі (60 г)


Обідати

Фруктовий салат з китайської капусти з скибочками індички (приблизно 290 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

100 г очищеної пекінської капусти соломкою
150 г кавуна (м’якоть) кубиками
1 ст. Ложка фруктового оцту
По 1 щіпці солі та білого перцю
підсолоджувач
1 чайна ложка олії
до:
1 скибочка (60 г) цільнозернового хліба з 50 г скибочок індички

Підготовка: Для заправки змішайте оцет, інгредієнти приправи та олію. Змішайте кубики дині з пекінською капустою. Накрийте хліб скибочками індички.


Вдень

90 г черешні (приблизно 60 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Запіканка з цвітної капусти з картоплею з кервеля та салатом (приблизно 550 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

250 г картоплі
1 чайна ложка дієтичного маргарину
1 ст. Ложка дрібно нарізаного кервеля
250 г очищених квітів цвітної капусти
По 1 щіпці солі та мускатного горіха
4 ст. Ложки сметани
1 столова ложка цибулі-цибулі
Солоний перець
40 г тертого Ементалера 45 відсотків жиру в сухій речовині.
Для салату:
1/2 малого Листя салату
5 помідорів черрі
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка олії
крес

Підготовка: Відваріть картоплю, очистіть її від шкірки, розкладіть по довжині і киньте в гарячий маргарин з кервелем. Варіть цвітну капусту у воді з сіллю та мускатним горіхом приблизно 8 хвилин, відцідіть та викладіть у посуд з гратеном. Змішайте вершки з цибулею-цибулею, сіллю і перцем, полийте капусту. Посипати сиром. Гравувати при 180 ° C близько 10 хвилин. Подавати з картоплею з кервелем та салатом.


закуска

Полуничний і м’ятний коктейль (приблизно 90 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Збийте в блендері 100 г подрібненої полуниці зі 125 мл нежирного молока, трохи ванільної м’якоті, дрібно нарізаної м’яти та підсолоджувача.

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1265 кілокалорій, 55 г білка, 42 г жиру та 144 г вуглеводів (12 BE/14,5 KE).