ЛІВАДУР - 10 порад щодо здорового харчування
Створення основи для активного життя за допомогою здорового харчування
Створіть різноманітність
Щоб засвоїти достатню кількість поживних речовин, бажано харчуватися якомога різноманітніше та різноманітніше. Випробовуйте нові продукти та рецепти час від часу. Ви також можете варіювати свій сніданок та закуски.
Порада: Заморожування залишків дозволяє внести різноманітність, не витрачаючи їжу.
Економно вживайте цукор і сіль
Цукор та сіль не повинні бути повністю заборонені з меню, але бажано переконатися, що ви вживаєте їх лише дуже економно.
Порада: Чутливість до солодкого та солоного можна навчити. Повільно зменшуйте вживання цукру та солі. Ви побачите, що ваші смакові рецептори можуть легко звикнути до менш солоної та солодкої їжі.
5 на день
Фрукти та овочі багаті вітамінами, мінералами, клітковиною, а також містять фітохімікати. В ідеалі баланс фруктів та овочів йде на користь овочів. Тож принаймні три порції овочів і дві порції фруктів.
Порада: Бобові культури, такі як нут або сочевиця, також є овочами, а також є хорошим джерелом цінних білків.
Вода або інші безкалорійні напої є ідеальними
Вибираючи напої, використовуйте воду або інші безкалорійні напої. Зокрема, слід повністю уникати лимонадів, які часто містять багато цукру.
Порада: Прислухайтеся до свого індивідуального відчуття спраги і пийте багато. Це допоможе вам захиститися від зневоднення.
Перевага для цільного зерна
Суцільнозернові продукти слід використовувати переважно для хліба, макаронних виробів & Co. Вони забезпечують більше вітамінів і мінеральних речовин, ніж нецільнозернові продукти. Вони також забезпечують багато клітковини, яка відіграє важливу роль у здоров’ї кишечника та сприяє швидшому насиченню.
Порада: Якщо ви поки що рідко використовували цільнозернові продукти, ви можете поступово включати їх у своє меню. Як щодо, наприклад, спочатку змішування макаронних виробів з білого борошна та макаронних виробів із цільної пшениці? З часом ви можете продовжувати збільшувати частку макаронних виробів із цільної пшениці, поки в певний момент повністю не заміните "звичайні" макарони.
Підготовку слід робити обережно
Обов’язково готуйте їжу м’яко. Ніжні засоби: якомога коротше, з невеликою кількістю води та жиру.
Порада: Рідину, яка виникає під час варіння, можна використовувати для їжі. Він поживний, оскільки містить вітаміни та мінерали, які виділяються з продукту під час варіння.
Хорошим доповненням є тваринна їжа
Молоко та молочні продукти є важливими постачальниками високоякісних білків, вітамінів і особливо кальцію. Тому бажано вживати молочні продукти щодня. Риба може бути в меню один-два рази. М’ясо та ковбаси, навпаки, слід вживати лише в помірних кількостях, оскільки вони, серед іншого, містять небажані супутні речовини.
Порада: Чому б не спробувати зменшити кількість м’яса в рецепті та замінити його іншими продуктами? У спагетті болоньєзе, наприклад, з грибами або в чилі кон карне з квасолею. Оскільки м’ясо не повністю покрите, смакові властивості зберігаються.
Уважність також відіграє роль у харчуванні
Уважність сьогодні у всіх на вустах. Це також може зробити важливий внесок у здоров’я з точки зору харчування. Не поспішайте з кожним прийомом їжі, щоб насолоджуватися та їсти свідомо. Спробуй це. Ви побачите: це не тільки допомагає зменшити стрес, але ви також помічаєте відчуття ситості набагато раніше.
Порада: Утримайтеся від перегляду телевізора або серфінгу в Інтернеті, поки ви їсте. Якщо ми відволікаємось, ми зазвичай їмо поза почуттям голоду, оскільки не приділяємо достатньо уваги почуттю ситості.
Остерігайтеся прихованих жирів (віддайте перевагу здоровим жирам)
Хоча жири дають багато енергії, їх не слід повністю уникати. Крім усього іншого, жир є носієм жиророзчинних вітамінів та будівельних матеріалів в організмі. Однак при виборі важливо звертати увагу на здорові жири. В основному це рослинні олії, такі як ріпакова олія. Але будьте обережні з прихованими жирами, наприклад у готових продуктах, ковбасних виробах або солодощах.
Порада: Використовуйте олію холодного віджиму для холодних страв (наприклад, салатів), а рафіновану олію можна використовувати для смаження або приготування на пару
Слідкуйте за своєю вагою і продовжуйте рухатися
Не потрібно щодня стояти на вазі. Щоденну прогулянку на вагах можна сприймати навіть негативно. Тим не менше корисно не втрачати з виду власну вагу тіла, а перевіряти її через рівні проміжки часу. Таким чином, ви помічаєте зміни рано, незалежно від напрямку, і можете протидіяти їм. Окрім здорового харчування, важливу роль відіграють фізичні вправи.
Порада: Знайдіть види спорту, які вам подобаються. Таким чином ви збільшуєте шанси бути постійно та регулярно активними.