Ліванська або азіатська їжа, серед кулінарних варіантів тих, хто поститься
Ми постимо на Різдво, тому багато ресторанів пристосували своє меню на цей період. Ви можете легко замовити булочки з грибами та полентою, овочеве рагу або запечені баклажани.
Однак традиційна румунська кухня конкурує з азіатською або ліванською, де ви знайдете велику різноманітність м’ясних страв.
Кухар: "У ресторані все ще є страви, які замовили піст: збита квасоля, салат з баклажанів із сарма, деякі найпопулярніші страви".
синхронний: "Затверділа капуста, коли вона не голодує, це з качиним салом. Тепер, коли це піст, ми робимо це з оливковою олією, тому меню трохи переналаштовано".
Зазвичай у ресторані в центрі столиці продається понад 200 пісних страв, особливо тушонка з полентою або овочевий крем-суп.
Іка Тудор, офіціант: "Грибне рагу, у нас також є десерти, гарбузовий пиріг з карамельним соусом і дамський десерт".
Десерт на зразок картини: запечене яблуко у французькому тісті, загорнуте в ягоди та карамельний соус, над яким тонкий шар цукрової пудри.
Якщо ви хочете чогось іншого, азіатці мають смачні альтернативи та екзотичні аромати, такі як салат "зелене манго" або суп "зелене тайське каррі".
Кухар: "Червона капуста, трохи часнику, овочі слід злегка подрібнити в кінці, ми їх взагалі не подрібнюємо. Кілька соусів. Якщо ми постимося, ми не кладемо рибний соус, але для приготування використовуємо щільну сою, а соль для солі і солодку Солодка ".
Крістіан Аврамеску: "Це шоу на кожній тарілці. У нас, скажімо, вже склалося уявлення про те, чому ми очікуємо отримати щось румунське. Ми знаємо, як виглядає сармалуца, але менше, як виглядає азіатський, і тоді це завжди сюрприз".
І якби у вас склалося враження, що ми їмо менше «натще», не завадило б поглянути на стіл з ліванською їжею.
Доповідач: "Скільки у вас продуктів для посту?"
Шеф-кухар: "Ну 1, 2,3,4,5,6,7,8 ".
Доповідач: "Які є найбільш запитуваними?
Кухар: "Ну, що ви бачите тут: фалафель, тут хумус, гранат із соком фундука, гостра картопля, палена паличка, салат з баклажанів тощо".
Кухар: "Фалафель, хумус і таблиці в Румунії дуже зросли, тому що його легко виробляти, в першу чергу, і смачно з пастою з нуту, по-друге, румунська їжа багата, але обмежена".
Різдвяний піст - один з найлегших пістів у році.
Увімкнено Новини Instagram ProTV знайти образи моменту в Румунії, а також у світі!