Ліванський хліб (лаваш) - наші рецепти - ельдорамі

лаваш

Цей смачний рецепт лаваша, ліванського хліба чи арабського хліба, приготованого на сковороді менш ніж за 3 хвилини, в центрі уваги Лівану. Легкі та м’які, вони ідеально поєднуються з вашим хумусом, гуакамоле та іншими стравами в соусі !

Найкращий рецепт лаваша або ліванського хліба

Лаваш (також званий Ліванський хліб, Сирійський хліб, арабський хліб) - це хліб, запечений на сковороді, який дуже поширений у середземноморських та близькосхідних кухнях. Він може бути з внутрішньою «кишенею» або без неї. Який би рецепт ви не вибрали, можливостей безмежно: Фалафель, сабіч (бутерброд зі смаженими баклажанами, звареним круто яйцем, хумусом, тахіні та салатом), шаурма, бутерброди сувлакі (зазвичай виготовляється з лаваша без кишені) та багато іншого! У вас є карт-бланш !

Наш рецепт дозволяє отримати хліб з кишенями, який ми можемо прикрасити, як вважаємо за потрібне! Ми випікаємо наш лаваш на дуже гарячій антипригарній сковороді, але, звичайно, ви можете запікати їх у духовці при мінімумі 240 ° C на камені для піци або в чавунній запіканці.

Дивитись, як хліб набухає на сковороді і утворює симпатичну кишеню, це м’яко кажучи дуже приємно, ти побачиш! А м’який, жувальний хліб, який ви отримаєте, того вартий! До ваших печей !