Лижна вода

Гірськолижна вода - культовий напій з гірськолижних свят! Також австрійці кажуть "Schiwasser" на рожево-червоний безалкогольний напій з Альп. Втамовувач солодкої спраги підходить не тільки для катання на лижах, він так само хороший і для літа. Смак малини та лимона не знає кінця сезону. Сноуплаза уважно розглянув напій номер 1 для лижників та представив улюблений напій з гір. Дізнайтеся все про різні рецепти, коктейлі з лижної води, приготування морозива з лижної води та найкращі хатини для насолоди лижною водою.

Лижна вода - улюблений напій лижників

Club Mate у Берліні та Spezi у Мюнхені - це лижна вода у Тіролі. Саме тут бере свій початок рожево-червоний лимонад. Безалкогольний напій, приготований із суміші легких ароматів малини та лимона, є улюбленим напоєм гірців, лижників та туристів. Якщо ви згадаєте про свій час у лижній школі, ви згадаєте рожевий напій і, можливо, навіть одразу ж відчуєте спрагу. В альпійських хатинах ще багато пропозицій. Через незнання деяких відпочиваючих на лижах ціна сильно зіпсована. Відповідно до гірських пейзажів, ціна зростає. Лижна вода в гірськолижній хатині може коштувати більше 2,60 євро. Хоча кола зазвичай коштує кілька центів дорожче, прихильники споживачів критикують високу ціну на загустілу воду, яка, до речі, в минулому нібито готувалася лише з талого снігу та сиропу.

Найсмачніший напій під час катання на лижах - теж досить легко приготувати самостійно

Змішайте свій коктейль на лижній воді

Лижна вода підходить не тільки як безалкогольний напій або для зігрівання в холодні (лижні) дні. Для літнього коктейлю додайте трохи більше імбиру, подрібнених кубиків льоду, скибочку лайма і свіжої малини, і літній альпійський напій готовий, як тут від шеф-кухаря хобі Таса. З невеликим, дещо іншим вибором напоїв, гірськолижна вода стає смачним, рожевим коктейлем, який виставляє Cosmopolitan і Long Island Ice Tea у тіні. Додайте ще один просекко та випийте Aperol, і напій готовий до апре-скі-розваг або літньої вечірки барбекю.

Рецепт гірськолижної води своїми руками

Інгредієнти:

  • 4 мл малинового сиропу
  • 6 мл лимонного соку
  • 0,5 л води (мінеральна або негазована вода)

Підготовка:

Змішайте інгредієнти у великій склянці води, і домашня лижна вода готова. Гірськолижна вода традиційно готується з малиною, але смакам немає обмежень, вишня, мокриця та апельсиновий сироп так само підходять, як традиційна малина. Гарячою водою ви чаруєте ідеальну альтернативу чаю.

Подавайте лижну воду як ескімо

Для того, щоб повністю включити відчуття гірськолижного відпочинку в літо, ви можете приготувати чудово освіжаючий водний лід із гірськолижної води. Замість сиропу для цього використовується свіжа малина.

Інгредієнти:

  • 500г малини
  • ¼ склянку води
  • ¼ склянка цукру
  • Форма ескімо і палички

підготовка

Малину змішують з водою та цукром у блендері і пюрируют. Потім їх заливають у форму. Покладіть стебла, добре запечатайте і поставте в морозильну камеру. Приблизно через 4 години морозиво з гірськолижної води готове до того, щоб насолоджуватися ним і споживати.

Вже знали? Лижна вода корисна для здоров’я!

Якщо ви думаєте про калорії та багато цукру, коли думаєте про безалкогольні напої, як показують інші всесвітньо відомі бренди, ви неправильно оцінюєте лижну воду. Якщо розглядати розбавлений сік, сироп чи загущену воду, вирішувати вам. У лижній воді супермаркету немає ні солі, ні насичених жирних кислот. У 100 г. майже не міститься жиру і лише 2,9 г цукру. Це можна ще більше зменшити за допомогою домашньої лижної води. Якщо напій відповідає критеріям освіжаючого продукту, це саме цей. Крім того, малина - це лікарська рослина, що містить високий рівень вітаміну С, калію та магнію. Він також росте в горах на висоті до 2000 метрів і процвітає там природним чином.

У цих хатинах найкраща лижна вода

Ми озирнулися, в яких гірських хатинах подають спеціальну лижну воду. Чи знаєте ви ще які-небудь хатини чи ресторани в Альпах, де подають гарну лижну воду? Тоді напишіть нам коментар!

  • Біо-Альм Альмфрід у Бріксені в SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental (дуже смачно!)
  • Schnaps Hans Alm-Bar в Целль-ам-Зеє - гірськолижний район Капрун (чудова атмосфера!)
  • Berghotel Rudolfshütte в льодовиковому світі Вайсзее в Зальцбургерланді (безкоштовна вода на лижах!)

У Альпах більше лижної води! Сплануйте свій гірськолижний відпочинок тут>