Любителі м’яса стежать за збільшенням ваги
Відстежували харчові звички 400 000 дорослих. Це дуже велике дослідження, яке дало результати в Американському журналі клінічного харчування, які вражатимуть не одне. Дійсно, багато дієт засновані на виключному споживанні м’яса: це так звані дієти з високим вмістом білка. Однак у довгостроковій перспективі така практика призведе не до втрати, а до збільшення ваги.

Згідно з результатами цього дослідження, за однакової кількості споживаних калорій ті, хто віддає перевагу м’ясу іншим продуктам харчування, швидше за все, побачать, що їх вага збільшується приблизно на два кілограми протягом п’яти років.
На лаві підсудних, ковбаса, очевидно, займає почесне місце. Також виділяється стейк. Дійсно, результати видаються особливо вірними для тих, хто споживає еквівалент 250 грамів стейка на день. Крім того, птиця, яку зазвичай вважають нежирним м’ясом, також дає такі ефекти.
Ці результати спонукають дієтологів нагадати про важливість здорового та збалансованого харчування, включаючи рибу.