Люди їдять менше, коли чують шум, який вони видають, коли жують ДОСЛІДЖЕННЯ - Go4IT

люди

Згідно з новим дослідженням групи дослідників з Університету Бригама Янга (BYU), коли ми їмо, це добре робити в повному спокої. Хоча це здається химерним, шум, який ми видаємо, жуючи, знижує апетит.

Ось чому експерти рекомендують, коли ми за столом, не слухаємо музику і не дивимося телевізор чи фільм на своєму ноутбуці, оскільки ці звуки можуть маскувати шум, який ми видаємо, коли жуємо.

люди

Більше того, коли їх щось відволікає, люди, як правило, їдять більше їжі.

Дослідники також виявили, що людина їсть значно менше, якщо орієнтується на звуки, які вони видають при жуванні та ковтанні.

У дослідженні взяли участь кілька добровольців, яких змусили їсти кренделі. У цей час одні слухали гучну музику на навушниках, а інші носили навушники, нічого не чуючи. Ті, хто слухав музику, їли в середньому 4 кренделі, а ті, хто цього не робив, споживали 2,75 кренделі. "Різниця не здається великою, але її можна помітити через тиждень або рік", - сказав Райан Елдер, автор дослідження.

Дослідження було опубліковане в журналі Food Quality and Preference.