Люди із захворюваннями нирок m; солодке на їх дієті; Звернути увагу
13 лютого 2019 р., 12:40 Марія фон Вірт KOOB - Агентство зв’язків з громадськістю GmbH
У багатьох людей є хронічні захворювання нирок. З діалізом чи без нього, постраждалі повинні коригувати свій раціон, щоб задовольнити необхідні харчові потреби та запобігти неправильному харчуванню [1]. Вживання їжі може бути корисним у здійсненні.
Причини хронічної хвороби нирок
Нирки очищають кров в організмі і тому мають життєво важливе завдання. Хоча недостатність кровообігу або відставання сечі може бути причиною тимчасового обмеження функції нирок, цукровий діабет та високий кров'яний тиск, зокрема, призводять до хронічних захворювань нирок. Інші причини включають запалення в нирковій тканині, камені в нирках, тривале використання знеболюючих препаратів або вроджену дисфункцію. Хронічна хвороба нирок часто розпізнається лише пізно через вторинні захворювання, оскільки у тих, хто страждає, спочатку майже немає симптомів. Симптоми різноманітні і варіюються від втрати апетиту та втрати ваги до втоми до м’язових судом і набряків.
Правильне харчування: частина лікувальної терапії [3]
Як виглядає дієта з урахуванням потреб у разі хронічних захворювань нирок, серед іншого залежить від того, чи потрібен діаліз чи ні. Людям, які користуються машинним промиванням крові, потрібно вживати багато білка, оскільки діаліз призводить до великої втрати білка. Щоб організм знову не втратив важливі запаси білка для виробництва енергії, постраждалі повинні споживати багато калорій одночасно. Пацієнти із захворюваннями нирок, які ще не залежать від діалізу, повинні, в свою чергу, споживати якомога менше білка, а натомість їсти більше вуглеводів та жирів. Нестача ваги та недоїдання погіршують перебіг хвороби та не в останню чергу погіршують якість життя постраждалих. У разі проблем із харчуванням та небажаної втрати ваги, тому потрібно діяти швидко.
Потягуйте їжу як підтримку дієтичної терапії
У повсякденному житті не завжди легко постійно дотримуватися дієти, що базується на потребах. Через втрату апетиту та нудоту деякі прийоми їжі навіть повністю відмовляються. Крім того, є занепокоєння з’їсти неправильну річ, тому багато хто з постраждалих їдять занадто однобічно. Щоб організм все ще був достатньо забезпечений поживними речовинами і не було недоїдання, люди із захворюваннями нирок можуть доповнити свій план харчування лікувальною питною їжею. Готові до вживання напої збагачені білком і калоріями для хворих на діаліз, з одного боку, і як низькобілкова високоенергетична композиція для постраждалих, яким не доводиться діалізувати.
Додаткову інформацію можна отримати на веб-сайті www.trinknahrung.pro.
[1] На міжнародному рівні частка хворих на діаліз, які недоїдають, оцінюється в 30–70%, а 10–15% навіть мають сильне недоїдання. [Fouque D, Kalantar-Zadeh K, Kopple JD et al. Запропонована номенклатура та діагностичні критерії для втрати енергії білками при гострих та хронічних захворюваннях нирок. Kidney Int 2008; 73: 391-398]
[2] Німецький фонд нирок
[3] Druml Wet al. Настанова S1 Німецького товариства харчової медицини (DGEM) у співпраці з AKE, GESKES та DGfN1 - Ентеральне та парентеральне харчування для пацієнтів з нирковою недостатністю. Aktuel Ernahrungsmed 2015; 40: 21-37
Про кампанію
Кампанія "Здоров'я має вагу" підтримує мету підвищення рівня обізнаності щодо проблеми недоїдання в Німеччині. Постраждалим та родичам слід передати можливості вживання їжі, включаючи сфери застосування - для відповідального, ініціативного пацієнта, який розпізнає симптоми та вимагає від лікаря відшкодування витрат за вживання їжі. Кампанія ініціюється та підтримується Асоціацією дієтичних е. В. та відомих виробників.