Люди, які п’ють зелений чай, живуть довше про медицину
Згідно з дослідженням, опублікованим 8 січня 2020 року в Європейському журналі превентивної кардіології, в рамках Європейського товариства кардіологів споживання чаю принаймні три рази на тиждень асоціюється з більш тривалим та здоровим життям.
Провідний автор цього дослідження, доктор Сіньян Ван з Пекінської академії медичних наук, Китай, розповів про те, що чай, який регулярно вживають, пов'язаний з меншим ризиком серцево-судинних захворювань та смерті з будь-якої причини.
Доктор Сіньян Ван хотів зазначити, що сприятливий вплив на здоров’я в основному виявляється в зеленому чаї і лише для людей, які регулярно і тривалий час вживають цей напій.
В аналіз цього дослідження було включено 100 902 учасників проекту China-PAR 2. Учасники не мали історії хвороби на рак, інсульт (інсульт) чи інфаркт. Їх розділили на дві групи: тих, хто часто пив чай (три і більше разів на тиждень), і тих, хто пив чай рідко чи ніколи. Клінічне спостереження за групами здійснювалось приблизно сім років.
На 29% нижчий ризик смерті з будь-якої причини
Часте вживання чаю було пов’язане не тільки з декількома здоровими роками життя, але і з більш тривалим терміном життя.
Наприклад, аналіз підрахував, що люди старше 50 років, які часто п'ють чай, страждають від ішемічної хвороби серця або інсульту на 1,41 рік пізніше і житимуть на 1,26 року довше, ніж люди, які п'ють чай набагато рідше.
У учасників, які підтримували регулярний режим споживання чаю, ризик серцево-судинних захворювань та інсульту знизився на 39%, ризик серцево-судинних захворювань із летальним наслідком зменшився на 56%, а ризик смерті з будь-якої причини знизився на 29%.
В іншому аналізі, який порівнював типи чаю, було виявлено, що зелений чай асоціюється із зменшенням приблизно на 25% ризику серцево-судинних захворювань та інсульту, летальних серцево-судинних захворювань та смерті з будь-якої причини. Однак чорний чай не міг мати значної користі.
Різниця між зеленим чаєм і чорним чаєм
Старший автор цього дослідження, доктор Дунфен Гу з Академії медичних наук, зазначив, що зеленому чаю надає перевагу населення Східної Азії. "У популяції нашого дослідження 49% тих, хто часто п'є чай, частіше пили зелений чай, тоді як лише 8% віддавали перевагу чорному чаю. Невелика частка частих споживачів чорного чаю може ускладнити спостереження за більш значущими асоціаціями, однак, наші висновки свідчать про різницю в дії між типами чаю "
Крім того, ще два фактори можуть зіграти свою роль у цій різниці у вигодах:
По-перше, зелений чай є багатим джерелом поліфенолів, які захищають від серцево-судинних захворювань та таких факторів ризику, як високий кров'яний тиск та дисліпідемія. Чорний чай повністю ферментований, і під час цього процесу поліфеноли можуть втратити свою антиоксидантну дію.
Другим фактором може бути те, що чорний чай часто подають з молоком, що було показано в попередніх дослідженнях для протидії благотворному впливу чаю на здоров’я судин.
Переваги можуть відрізнятися залежно від статі
Гендерний аналіз показав, що часто вживаний чай має виражений захисний ефект для чоловіків, але помірний захисний ефект для жінок.
За словами доктора Ванга - "Одна з причин полягає в тому, що 48% чоловіків у дослідженні часто пили чай у порівнянні з лише 20% жінок. По-друге, у жінок значно нижча частота серцево-судинних захворювань, інсульту та смертності від цих причин. Ці відмінності зробили статистичні результати вищими серед чоловіків ".
Автори дослідження дійшли висновку, що для підтвердження цих результатів та надання доказів дієтичних рекомендацій та рекомендацій щодо способу життя необхідні рандомізовані дослідження.