Кіноа з запеченими баклажанами та томатним рецептом Elle Republic
Кіноа з запеченими баклажанами та помідорами черрі - на жаль, для мене просто страва. Оскільки в родині я єдина, хто любить баклажани, я приготую цей рецепт саме для себе. Але, можливо, все-таки є хтось, хто ділиться зі мною цією пристрастю. І, можливо, в якийсь момент я зможу переконати свого улюбленого швабця в цій смакоті. Зрештою, це добре поєднується з лободою.
--> Кіноа з запеченими баклажанами та помідорами черрі - миска смачної їжі!
--> Помідори і баклажани чудово поєднуються. Я взяла помідори черрі, а також сушені помідори. Крім того, чудові аромати зеленої цибулі та петрушки. Якщо потім змішати лимонну заправку, ви отримаєте ароматичний феєрверк, який сам відмився. Кедрові горіхи все ще забезпечують достатню кількість білка (і навіть більше смаку!). Я впевнений, що вегани та любителі глютену будуть в захваті від цієї страви.
Що спільного у любителів баклажанів та інопланетян?
Тож я пристрастився до баклажанів. І коли нещодавно я прочитав допис від свого друга у Facebook, що люди з резус-негативом у крові, очевидно, походять від інопланетян («чужа ДНК»), мені було дуже цікаво (у мене також резус-негативний фактор крові). Про це вже співав Удо Лінденберг. Багато людей насправді вірять у прибульців. Навіть моя мама - одна з них. Вона не має на увазі, що її колись викрадали, але вона впевнена, що бачила НЛО раніше. Хоча вона науковець. Але вона ще й художниця. Потім ця суміш створила картину мене немовлям у яєчній шкаралупі в космосі. Дивний космічний корабель для інопланетянина. Ну, можливо, інопланетянам теж подобаються баклажани.
--> Баклажани неймовірно універсальні
--> Тепер, коли я вийшов як залежний інопланетянин, я можу продовжувати блутати про те, наскільки універсальний цей овоч. А саме він вбирає смаки інших інгредієнтів. Подібно до тофу. На Близькому Сході це часто пюре (баба гануш) або в італійському меланзані все парміджана. Баклажани також обсмажують у насиченому макаронному соусі або в каррі. І запікається в духовці, як у цьому рецепті. Як бачите, я міг їсти баклажани щодня і завжди був би цим задоволений.
--> Як ти любиш їсти баклажани?
Напишіть мені коментар. Я був би дуже радий почути про нові рецепти баклажанів, бо я такий фанат. Тож натискайте клавіші та дайте мені нове натхнення. Хто знає, можливо, я з твого улюбленого рецепта зроблю нове творіння 🙂