Люди, які сидять на дієті, повинні встановлювати обмеження калорій на столі, а не на
Встановлення ліміту калорій для кожного прийому їжі виявилося кращою стратегією для схуднення порівняно із дотриманням ліміту калорій на день, пропонує дослідження, в якому беруть участь дослідники з Великобританії та США, цитовані в понеділок пресою Асоціація, перебрана Агерпресом.
Люди, які дотримуються дієти та дотримуються обмеження кількості калорій, споживаних під час кожного прийому їжі, частіше їдять менше, ніж ті, хто дотримується стратегії, яка передбачає обмеження кількості споживаних протягом дня калорій проводиться в бізнес-школі Уоріка.
Дві групи з 50 учасників отримали від спеціалістів фотографії продуктів, супроводжувані пропозиціями щодо кількості калорій у кожній тарілці.
Учасникам також була надана інформація про рекомендовану кількість калорій на день за статтю та віком, і згодом їм було запропоновано самостійно встановити власний бюджет калорій.
Згідно з результатами, опублікованими в Journal of Consumer Research, люди, які встановлювали ліміт калорій для кожного прийому їжі та закуски, мали загальний обсяг споживання 1528 калорій на день.
Люди другої групи, які встановили добовий ліміт калорій, мали середнє споживання 2011 калорій на день.
Суб'єкти, які дотримувались ліміту калорій для кожного прийому їжі, споживали в середньому 1417 калорій на день, що на 219 менше, ніж ті, хто встановив денний ліміт калорій.
'' Люди з добовим (калорійним) бюджетом зменшували споживання калорій під час їжі, де вони відчували, що існує більший ризик переїдання, наприклад, вечері чи перекусів, але не враховували інших прийомів їжі. Ті, хто дотримувався (калорій) бюджету на кожен прийом їжі, зменшували кількість калорій у всіх прийомах їжі, що зменшувало щоденне споживання '', - пояснив доктор Міаолей Джіа, доцент Університету бізнесу в Уоріку, керівник дослідження.
Арадна Крішна з Університету Мічигану, який співпрацював у дослідженні, сказав, що такий підхід також може бути корисним для людей, які хочуть зменшити кількість викурених сигарет або вживання алкоголю. "Наші результати мають значення не лише для контролю над споживанням їжі, але також для куріння або алкоголю - у будь-якому контексті, в якому люди мають підстави зменшувати споживання", - сказала вона.