Люди похилого віку на протизапальній дієті для зменшення втрати кісткової маси
З віком люди, як правило, втрачають кісткову масу, особливо жінки, які більш схильні до остеопорозу та ризику переломів. Однак можна зменшити втрату кісткової маси у деяких жінок за допомогою дієти, багатої протизапальними поживними речовинами.
Остеопороз та люди похилого віку
У Франції 39% жінок старше 65 років страждають на остеопороз, і багато з них мають підвищений ризик розвитку захворювання через низьку щільність кісток.
Остеопороз - це стан, при якому міцність кісток знижується, що призводить до більшого ризику переломів кісток. Остеопороз є основною причиною переломів у жінок у постменопаузі та людей похилого віку.
Більшість переломів кісток відбувається в стегні, зап’ясті та хребті. Ті стегна, як правило, найсерйозніші, оскільки їм потрібна госпіталізація, а також хірургічне втручання.
Раніше вважали, що остеопороз є природною частиною старіння, але зараз більшість медичних експертів вважають, що остеопороз можна і потрібно запобігати.
Нове американське дослідження виявило зв’язок між харчуванням та остеопорозом. Результати були опубліковані в The Journal of Bone and Mineral Density.
Проаналізуйте зв’язок між дієтою та втратою кісткової маси у людей похилого віку
Дослідники розглянули дані дослідження “Ініціатива жіночого здоров’я” (WIH) та порівняли рівень запальних поживних речовин у раціоні з щільністю кісток та частотою переломів.
Дослідники використовували Дієтичний запальний індекс (DII) та корелювали вимірювання з ризиком переломів стегна, передпліччя та загального перелому, використовуючи дані дослідження WIH. Потім вони оцінили зміни в балах.
На початку дослідження вчені розподілили анкети щодо частоти їжі 160 191 жінкам у середньому віці 63 років без переломів стегна.
Потім вони використовували дані про щільність кісткової тканини у 10 290 цих жінок та збирали дані про переломи від усієї групи. За учасниками стежили протягом 6 років.
Протизапальні дієти для зменшення втрати кісткової маси
Дослідники виявили зв'язок між сильно запальною дієтою та переломами, але лише у жінок кавказького походження.
Зокрема, вищі показники ДІІ корелювали з підвищеним ризиком переломів стегна майже на 50% у білих жінок до 63 років. На відміну від цього, жінки, які дотримувались менш запальних дієт, втрачали меншу щільність кісткової тканини протягом періоду спостереження, навіть незважаючи на те, що вони мали нижчу щільність кісткової тканини, ніж їхні аналоги на початку дослідження.
Ці результати дозволяють припустити, що якісна протизапальна дієта, яка зазвичай містить багато фруктів, овочів, риби, цільного зерна та горіхів, може бути особливо важливою для молодих білих жінок. “Наше дослідження показує, що з віком жінки здоровий раціон впливає на їх кістки. Це дає нам ще один привід підтримати рекомендації щодо здорового харчування ».