Люди похилого віку приймають занадто багато дієтичних добавок - DER SPIEGEL
Дієтичні добавки: Багато людей похилого віку вживають занадто багато вітамінних та мінеральних добавок, а також інших добавок
Мюнхен - Магній на сніданок, таблетка вітаміну D після вечері: багато людей похилого віку вживають занадто багато дієтичних добавок. За результатами дослідження, проведеного Центром Гельмгольца в Мюнхені (HMGU), 54 відсотки жінок та 34 відсотки чоловіків у віці старше 64 років ковтають додаткові поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали та інші добавки (наприклад, омега-3 жирні кислоти або кофермент Q10) у формі Добавки.
Добові максимальні рівні, рекомендовані Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA), часто перевищують, пишуть вчені, що працюють із Сигрід Шваб, у журналі "The Journal of Nutrition, Health and Aging". Дослідники спостерігали надмірне споживання магнію та вітаміну Е у обох статей.
Магній і вітамін Е часто дозуються занадто високо
Загалом епідеміологи обстежили майже 1100 людей в районі Аугсбурга. Результати показали, що 20 відсотків жінок та 33 відсотки чоловіків, які регулярно приймають магній, мають занадто високий рівень. Вітамін Е також часто дозували занадто високо: 8 відсотків жінок та 14 відсотків чоловіків споживали більшу кількість вітаміну Е, ніж рекомендувала EFSA.
Навпаки, вітамін D, який позитивно впливає на кістковий метаболізм і, отже, особливо рекомендований для цієї вікової групи, вживали порівняно небагато людей похилого віку, повідомляють вчені.
Промисловість та реклама впливають на частоту доходів
"Поточних та популяційних даних про споживання добавок літніми людьми в основному бракує для Європи. Проте ця група населення представляє особливий інтерес через віковий дефіцит поживних речовин", - говорить Аннет Петерс, директор інституту HMGU. Промисловість та реклама, схоже, мають великий вплив на вибір препаратів. "Тому такі результати є важливими для того, щоб мати змогу дати значущі рекомендації щодо харчових добавок у старості", - говорить Петерс.
На думку дослідників, частота прийому дієтичних добавок залежить не тільки від статі, але й від рівня освіти, фізичної активності, поведінки куріння та наявності неврологічних захворювань.
EFSA встановила так званий допустимий верхній рівень споживання (UL) для багатьох вітамінів та мінералів для щоденного споживання, при якому не слід очікувати негативних наслідків для здоров’я. Референтне значення вказує на максимальне тривале загальне споживання поживної речовини. Передозування певних поживних речовин може призвести до проблем зі шлунком або навіть до збільшення ризику серцевого нападу.