Людям, що страждають на цукровий діабет, дозволяється помірковано насолоджуватися різдвяними смаколиками в міру діабету - німці
Сезон адвентів та різдвяні дні - це час смачних бенкетів: різдвяні ярмарки спокушають вас глінтвейном, смаженим мигдалем та братвурстом. У неділю Адвенту пахне домашнє печиво, а на Різдвяні свята одна святкова трапеза слідує за наступною: Люди з діабетом 1 і 2 типу можуть насолоджуватися кулінарним Різдвяним сезоном, а також ті, хто має здоровий обмін речовин. Однак слід вживати ласощі в помірних кількостях, звертати увагу на кількість вуглеводів і стежити за рівнем цукру в крові. Багато різдвяних рецептів можна готувати з меншою кількістю цукру та жиру без втрати смаку. Вправи також повинні бути частиною Різдвяного сезону, наприклад тривалі прогулянки у святкові дні. diabetesDE - Німецька допомога при цукровому діабеті пропонує безкоштовний перелік продуктів із найпопулярнішими делікатесами на Різдвяному ринку, сезонними стравами та буклет рецептів для нової інтерпретації регіональної класики для завантаження.
Доміно, печиво, різдвяний стіллен, спекулатіус - ці та багато інших смаколиків належать більшості людей під час Адвенту та Різдва. Однак людям із метаболічним захворюванням діабету 1 або 2 типу слід пам’ятати, що солодкі страви також містять багато цукру і можуть швидко підвищити рівень цукру в крові. "Для людей із діабетом 1 типу, які вводять інсулін, особливо важливо знати кількість вуглеводів у різних стравах", - каже Ніколь Маттіг-Фабіан, керуючий директор компанії "ДіабетДІ" - німецької діабетичної допомоги. "Крім того, люди, які страждають на типи 1 і 2, як правило, також повинні стежити за калоріями".
Візит на різдвяний ярмарок повинен починатися з вже трохи наповненого шлунка, підкреслює Маттіг-Фабіан: "Якщо ви голодні і відчуваєте запах солодкого та солоного, ви часто споживаєте набагато більше, ніж планували". модифікувати вершкові соуси та вершкові торти так, щоб вони містили менше жиру та цукру, а отже, менше калорій. «Закуски із салатів та багато овочів з основною стравою сприяють відчуттю ситості, м’ясо та жир повинні бути гарніром». Не менш смачною альтернативою солодким різдвяним десертам може бути вівсяне печиво або морозиво з корицею, якщо жир і цукор вимірюються в помірних кількостях.
“Багато людей не отримують достатньо фізичних вправ на Різдво, оскільки їм бракує мотивації, особливо взимку. Однак поряд із висококалорійною їжею та стравами з високим вмістом цукру, постійний брак фізичних вправ є несприятливою комбінацією, - каже Ніколь Маттіг-Фабіан: "Після адвентного столу, святкової трапези або новорічного сніданку, фізичні вправи повинні бути на порядку денному". Повітря з родиною та друзями дуже добре.