Лютеїн та зеаксантин при діабетичній ретинопатії
Вважається, що лютеїн та зеаксантин, два каротиноїди, що містяться в зелених листових овочах та яєчному жовтку, запобігають появі ретинопатії у хворих на цукровий діабет. Ось що припускає нове дослідження Інституту очей у Детройті Креге, яке з’являється в журналі Харчування та метаболізм.
Ретинопатія - це ускладнення діабету, яке може призвести до сліпоти. Це спричинено підвищеним окислювальним стресом у сітківці та капілярах сітківки. Потім сітківка має аномалії, пов’язані із запальним станом. Апоптоз (запрограмована загибель клітин) прискорюється в капілярах сітківки, що призводить до дегенерації капілярів. Мітохондрії, клітинні структури, що виробляють енергію, функціонують менш добре, і мітохондріальна ДНК пошкоджена. Окислювальний стрес також впливає на фоторецептори.
Читайте: Ускладнення діабету
Завданням цього дослідження було вивчити вплив харчових добавок, що містять каротиноїди, на діабетичну ретинопатію. Самців діабетичних щурів годували дієтою, доповненою зеаксантином (40 мг на 1 кг їжі), лютеїном (20 мг на 1 кг), альфа-ліпоєвою кислотою (750 мг на 1 кг), омега-3 (650 мг 'ЕРА і 500 мг DHA на 1 кг) та інших поживних речовин. Контрольні щури отримували стандартну дієту.
Каротиноїди - це органічні пігменти, присутні в оці з антиоксидантними властивостями; вони захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Вони не синтезуються тваринами, а тому повинні забезпечуватися через їжу. Лютеїн і зеаксантин містяться в зелених овочах (капуста, шпинат, брокколі тощо), яйцях або кукурудзі. Лютеїн та зеаксантин, які в природі присутні в сітківці, мають важливу антиоксидантну та захисну дію. Однак діабет знижує рівень лютеїну та зеаксантину в сітківці. Лютеїн і зеаксантин також можуть допомогти в боротьбі з дегенерацією жовтої плями та катарактою.
Читайте: Дегенерація жовтої плями: до ще більш ефективної дієтичної добавки
Результати: Добавки каротиноїдів запобігали посиленню апоптозу клітин волосся та аномалій сітківки, пов’язаним із діабетом. Отже, це запобігало втраті клітин волосся та ретинопатії. Також спостерігалося зменшення окисного стресу, пошкодження мітохондрій сітківки та захист несудинних клітин, таких як фоторецептори, що забезпечує кращу нервову функцію.
На молекулярному рівні харчова добавка також впливала на VEGF, важливий фактор для васкуляризації і який відіграє роль у ретинопатії: рівні VEGF в сітківці залишались нормальними у діабетичних щурів. Добавки також запобігли збільшенню фактора NF-kB в сітківці, що зменшило б запальний стан.
Тому добавки запобігали ретинопатії через діабет і підтримували нормальну функцію сітківки, діючи на ранніх стадіях захворювання. Таким чином, добавки каротиноїдів можуть становити недорогу терапію для профілактики ретинопатії у хворих на цукровий діабет і, таким чином, запобігання втраті зору.
Джерело
Kowluru RA, Zhong Q, Santos JM, Thandampallayam M, Putt D, Gierhart DL. Сприятливий вплив харчових добавок на розвиток діабетичної ретинопатії. Nutr Metab (Лонд). 2014 30 січня; 11 (1): 8. doi: 10.1186/1743-7075-11-8.