Лляне насіння - придбання, рецепти, переваги - épices du monde

Продаж лляного насіння на вагу, у закритому мішку. Маленьке насіння з великою користю для здоров’я, я легко поєднуюся з багатьма стравами: салатами, грилем, йогуртами.

15 шт. На складі шт. На складі

Попередження: Останні доступні шматки !

Дата доступності:

Твіт Поділіться Google+ Pinterest

Купуючи цей товар, ви можете заробити 4 бали лояльності. Загальний рахунок вашого рахунку лояльності 4 бали лояльності який можна конвертувати у ваучер на 0,08 € .

На основі 7 відгуків

Надіслати другу

Лляне насіння

Ім'я вашого друга *:

Електронна адреса вашого друга *:

Для тих, кому пощастило жити на півночі чи заході Франції, в Пікардії, Нормандії чи Бретані, ви ніколи не помічали цього дуже синього кольору, який з’являється на полях навесні? Чи восени? Це квіти рослини, на якій я вирощую: льон. Ніжна рослина, культивована заради волокон, призначена для текстильної промисловості, але також і для мене, тому що вона є насіння (moi) - це і смачно, і корисно. Я походив із настільки важливої рослини, що тому, хто мене культивує, дали ім’я - «льонник». Чому? Оскільки виробництво себе вимагає спеціальних ноу-хау !

Презентація насіння льону

Я вимагаю особливого догляду, оскільки моя рослина дуже чутлива до природи грунту та до кліматичних умов. Linum usitatissimum, його латинська назва, виглядає як стебло, що може досягати 1 метра у висоту, на якому росте приблизно від 80 до 100 листя та блакитних квітів, або, залежно від виду, біло-рожевий, колір менш поширений у Франції. Кожна квітка народжує плід, капсулу, яка містить два насіння, я !

Я гладенький, плоский, довгастий, маленький, особливо світлий і коричневого кольору в дозрілому стані. До Вашої інформації, тисяча насінин важить від 4 до 7 грам.

Історія насіння льону

Моя історія сягає тисячоліть. Сліди мого використання були знайдені у залишках озерних міст у Швейцарії 8000 років тому. З іншого боку, підтвердити своє місце походження неможливо, ми говоримо про Верхню Азію, Індію, Китай ... Безперечно, саме в Стародавньому Єгипті та Європі ми знайшли найбільше слідів мого вживання. Волокна моєї рослини вже використовувались як зв’язки для збирання шкур тварин, які використовувались як одяг для доісторичних чоловіків.

Ароматизатори насіння льону

Починаючи з 200 видів білизна в усьому світі є підстави так вважати насіння не всі мають однаковий смак. Тут ми виявляємо, що я маю або горіховий, або горіховий смак, насправді трохи і того, і іншого. Оскільки обидва смачні, я не проти, навпаки.

Використання насіння льону в кулінарії

Ви можете їсти мене сирим, меленим, пророщеним, вареним або смаженим.

Спробувати мене - це усиновити мене, як кажуть! Це правда, що мене зараз часто пов'язують з іншими насінням, такими як Насіння, мак або кабачок щоб додати вашим салатам смаку, текстури та користі для здоров’я. Але насправді ви можете використовувати його самостійно, щоб додати смак багатьом іншим стравам. Наприклад, на овочах, приготованих на грилі, яйцях, а також червоному або білому м’ясі.

На десерт, чому б не включити його у свою випічку, цілу або мелену? Незважаючи на те, що я маленький, я знаю, як підвести трохи характеру.

На фруктових салатах або в йогуртах я також додаю дуже затребувану «здорову» сторону від сніданку.

Користь насіння льону для здоров’я

Ми повинні присвятити цілу статтю моїм властивостям, таким важливим для здоров’я. Я допомагаю запобігти певним хворобам і підтримувати фізичну форму. Мій вміст клітковини полегшує кишковий транзит, сприяє зменшенню шкідливого холестерину, і, за словами Інституту Пастера, моє регулярне споживання зменшить ризик розвитку раку молочної залози. Багатий омега-3, я корисний для серця. Коротше кажучи, ви б помилялися, коли б обійшлися без мого маленького смаку noi (x) sette, ні ?

Ти знав ?

Волокна моєї рослини використовували єгиптяни для виготовлення тканин, які вони використовували для муміфікації. Вони були настільки тонкими, що навіть сучасні технології не можуть їх відтворити. У тканині було до 360 ниток для однієї нитки та 500 ниток на дюйм (2,54 см) !