Льняне борошно в органічній якості для харчової промисловості

органічній

Багатий поліненасиченими омега-3 жирними кислотами, білками та клітковиною

Сировиною для нашого ОРГАНІЧНОГО лляного борошна HMW є насіння льону із контрольованого органічного вирощування, яке частково знежирене в процесі м’якого холодного пресування. Потім отриманий пресовий пиріг ретельно подрібнюють, отримуючи жовто-коричневе свіже борошно, яке характеризується, з одного боку, низьким вмістом вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів), але з іншого боку має дуже високий вміст білка і Вміст клітковини.

Все ще дуже висока частка олії є дуже цінною з поживної точки зору, оскільки вона складається приблизно на 50% з поліненасичених омега-3 жирних кислот (ліноленова кислота). Органічне лляне борошно HMW не містить алергенів і завдяки своїм високим властивостям зв’язування та набухання часто використовується у веганських дієтах, наприклад, як замінник яєць.

БІО льняне борошно HMW доставляється з повного контейнера = мішок 25 кг

Ми викликали ваш інтерес? Тоді, будь ласка, зателефонуйте нам (+49 (0) 4763-94584-10) або скористайтеся нашою контактною формою.