Льняне насіння Ось наскільки вони справді здорові
26 грудня 2018 р. Шарлотт Морлінг Категорії: Харчування
Насіння льону вважаються суперпродуктом і дуже здорові. Але які поживні речовини вони містять і як ви можете їх використовувати та обробляти? Ми вам скажемо.
Що таке насіння льону?
Насіння льону - це насіння льону, також відоме як звичайний льон. Звичайний льон виростає до одного метра у висоту і має блакитні квіти. В основному його вирощують у Китаї, Росії та Україні. Але його можна знайти і в Європі, наприклад у Франції, Німеччині та Нідерландах.
Ви можете придбати лляне насіння ціле, мелене або як борошно. Ми рекомендуємо вам насіння льону в Органічна якість поверніться назад і виберіть продукт, який вирощується місцево. Таким чином ви уникаєте довгих транспортних шляхів та пов'язаного з цим великого споживання ресурсів.
Це в лляному насінні
Насіння льону містить багато клітковини, яка має травний ефект. Крім того, у насінні можна знайти так званий слиз. Вони утворюють захисний шар у шлунку та забезпечують легший перенос патогенних мікроорганізмів та інших домішок через кишечник.
Насіння льону також багаті омега-3 жирними кислотами. Омега-3 жирні кислоти повинні бути важливою складовою вашого раціону. Вони мають протизапальну дію, важливі для обміну речовин і сприяють одному здорова імунна система в.
Окрім клітковини та жирних кислот омега-3, в ньому містяться лляне насіння білка, магнію, залізо і цинку а також вітаміни В1, В6 та вітамін Е.
Ось так можна використовувати лляне насіння
Льняне насіння використовується як лікувальний засіб протягом тисяч років, у тому числі у вигляді лляна олія. Насіння особливо популярні як домашні ліки від захворювань шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас запор або синдром подразненого кишечника, ви можете використовувати лляне насіння наступним чином:
- Вживайте столову ложку цільного або меленого лляного насіння.
- Випийте з нею близько 250 мілілітрів води.
- Повторюйте це два-три рази на день.
Насіння льону діють приблизно через дванадцять до 24 годин. Але іноді потрібно, щоб повний ефект закріпився, до трьох днів.
При застуді, шкірних інфекціях та м’язовій напрузі добре зарекомендувало себе насіння льону у вигляді компресів. Щоб зробити конверт з лляного насіння:
- Покладіть дві-три столові ложки лляного насіння на бавовняну тканину і все це вузлом. Крім того, ви можете покласти насіння льону в чистий бавовняний носок.
- Залийте конверт лляного насіння гарячою водою і дайте льняному насінню просочитися приблизно 15 хвилин.
- Покладіть конверт на уражену ділянку і закріпіть його сухою тканиною.
Майте це на увазі, використовуючи насіння льону
- Оскільки лляне насіння містить кадмій, ви повинні споживати максимум 20 грамів на день.
- Кажуть, що лляне насіння зменшує всмоктування ліків через кишечник. Якщо ви приймаєте ліки, не слід споживати лляне насіння до трьох-чотирьох годин після прийому.
- Якщо ви в даний час вагітні, вживати лляне насіння слід лише після консультації з лікарем.
- Якщо ви споживаєте лляне насіння, важливо багато пити - не менше 1,5-2 літрів на день, бажано води або несолодкого чай.
- Не використовуйте припарки з насіння льону на відкритих ранах.
- Насіння льону не так добре для дітей.
- Якщо у вас сильний біль у животі, кишкова непрохідність або звужений стравохід, не слід приймати всередину лляне насіння. У цих випадках зверніться до лікаря та проясніть симптоми.
Обробити лляне насіння
Ви можете не тільки споживати лляне насіння, якщо у вас є нездужання, ви також можете використовувати його у смачних рецептах. У наступному рецепті насіння льону забезпечують ситний ефект і більш густу консистенцію. Для смузі вам знадобляться:
- 250 г несолодкого соєвого йогурту
- 1 чайна ложка сиропу агави або кленовий сироп
- 1 чайна ложка лляного насіння
- 150 г малини
- 2 ст Мигдаль
І ось як це працює:
- Помістіть усі інгредієнти в блендер і пюрируйте їх, поки не вийде кремовий коктейль.