Локшина коньяк з грибним соусом - Silberschlappi
Думки про локшину коньяк широко відрізняються. Звичайно, вони не порівнянні зі звичайними макаронами, але я особисто вважаю, що вони абсолютно чудові як частина дієти.
До консистенції потрібно трохи звикнути, але вони є гарним ситним гарніром, в якому майже немає калорій. Правильно підібраним соусом ви зможете викликати по-справжньому смачні рецепти.
Оскільки у цієї локшини, яку, до речі, ще називають локшиною Ширатакі, навряд чи є час для приготування, її дуже швидко готують. Для мене це ідеально. Я можу зробити соус для всієї родини, і все, що мені потрібно - це змінити собі макарони.
Рецепт локшини коньяк з грибним соусом
Інгредієнти:
- 200 г свіжих грибів
- 300 г нежирного м’яса
- 1 невелика цибулина
- 200 мл овочевого відвару
- деякі замінники крему, такі як Rama Cremefine
- Солоний перець
- 200 г локшини коньяк
Підготовка:
- Наріжте нежирне м’ясо тонкою соломкою і енергійно обсмажте з цибулею.
- Наріжте гриби невеликими шматочками і додайте.
- Деглазуйте овочевим бульйоном і тушкуйте близько 15 хвилин.
- Уточніть соус за допомогою замінника вершків, солі та перцю та трохи загустіть, якщо це необхідно.
- Вийміть з упаковки локшину коньяк, покладіть на друшляк і енергійно промийте.
- Додайте локшину до соусу і дайте трохи більше варитися при перемішуванні.
- Готово!
Я готую звичайну локшину для своїх чоловіків, і їм теж дуже подобається цей соус.