Локшина з яловичиною та овочами від Le Blog Piquant

Дуже просто і легко, і смачно, і ідеально підходить для вечері! Більше того, це був ідеальний привід з’їсти деякі мікроби (в даному випадку соєві), які мене абсолютно зачаровують - вони такі гарні і здорові (і, нарешті, їх можна знайти в Auchan, Real, Cora - 3,5 Ron box)

Поки я пішов 5 хвилин рисова локшина (близько 300г - я кладу так, охіометрично, для 2-х голодних), щоб пом'якшити в мисці, кип’яченою водою над ними, Я вирізав у холодильнику тонкі смужки деяких загублених овочів: 2 гілочки зеленої цибулі, 1 морква, червоний перець, 1 огірок, 1/2 гострого перцю і 4 гриби.

Я посолив і поперчив шматок яловичини (з тієї готової нарізки, для стейка - у моєму було близько 300 г), і я посадив його на гарячий гриль, 3 хвилини з кожного боку (я йшов на "рідкісне", і саме це я отримав - "середньо рідкісний", щоб з'їсти варвара Алекса: p)

Через 3 хвилини я зцідив локшину і змішав її з нарізаними овочами і половиною мікробів. Я зробив їм заправку з 2 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки кисло-солодкого соусу, 1 столова ложка соєвого соусу і 1 чайна ложка кунжутного масла (якщо у вас є, це теж добре працює 1 столова ложка рибного соусу - і якщо вам не доведеться пропонувати експедицію до Червоного дракона, здивуйтесь усьому чудовому там і запасіться китайськими спеціями: D)

Я їхав над ситуацією щасливе життя, ще трохи мікробів, і все! Паличкою геть: D

---