Локшина з тунця з фетом та ді Брокколі; кухонний продовольчий блог

просто добре поїжте

Miekes WG-Pasta: Локшина з тунця з брокколі та фетою

Я завжди люблю готувати, але я також щаслива, коли мені не потрібно двічі думати і просто готувати моїми дітьми та їх друзями. Коли вони подають щось, чого я раніше не бачив у поєднанні, я особливо радий: локшина з тунця з фетою та брокколі була однією з таких речей. Консервований тунець з сиром фета - чи це поєднується? Насправді дуже добре. А брокколі забезпечує свіжість. Ця макарони з плоскою порцією - це справді гостра їжа для душі, дешева та із ситним ефектом!

На 4 порції:

• 400 г макаронних виробів
• 4 цибулі-шалоту
• 2 зубчики часнику
• 250 г брокколі
• 2 банки тунця в оливковій олії - 140 г.
• 300 г сиру фета або вівці
• Оливкова олія для смаження

Вам потрібні: горщик, каструля, ніж для чищення, сито, друшляк для пасти

Ось як це робиться:

1. Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте сіль і варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Помийте і почистіть брокколі, виріжте або відламайте від плодоніжки невеликі квіточки. Видаліть листя з плодоніжки і наріжте невеликими кубиками. Не нагрівайте занадто сильно оливкову олію на сковороді і смажте брокколі близько 5 хвилин.
3. Почистіть цибулю-шалот і часник, нашаткуйте їх невеликими кубиками, додайте до брокколі на сковороді і обсмажте разом.
4. Вийміть тунця з банки і злийте на невеликому ситі, а потім додайте в каструлю. Якщо вам подобається трохи жирніше, ви можете додати тунець з олією до брокколі.
5. Сир фета наріжте невеликими кубиками або розкришіть його на невеликі шматочки і додайте на сковороду.
6. Зварену локшину злийте, додайте її в сковороду в гарячому вигляді і добре перемішайте. Ще раз коротко прогрійте все.
7. Заправте локшину з тунця сіллю і перцем.

Готовий: Час приготування 10 хвилин плюс час приготування макаронів

---