Ломтики з аперитиву з лосося, лосося, рецепт Ptitchef
Для швидкого, простого та смачного аперитиву зупиніть свій вибір на цих гарненьких листкових булочках! Пограйте на безпечних цінностях, поєднуючи лосось з крем-кремом і дуже свіжим базиліком;-)
Ваші гості зроблять це короткою роботою !
Аперитив
Інгредієнти
Підготовка
Крок 1
Якщо ваше листкове тісто кругле, розкачайте його і обріжте краї так, щоб воно мало прямокутну форму.
Якщо ваше листкове тісто прямокутне біля основи, це ідеально !
2-й крок
Крок 3
Крок 4
Крок 5
Крок 6
Увімкніть духовку на 180 ° C.
Дістаньте рулет з тіста з морозильної камери, наріжте його скибочками.
Крок 7
Розкладіть свої булочки на деко, застеленому папером для випічки.
Випікати 20 хвилин при 180 ° C.
Картинки
Знати
Поради та підказки
Питання
Bjr, що поставити на місце свіжих вершків, знаючи, що моїм гостям цей не подобається, ані форму, яка плавиться від приготування їжі, як Емменталь тощо.
Відповідь: Ви можете покласти песто (або песто россо), але в цьому випадку не потрібно додавати більше базиліка, оскільки в песто його вже є.
Bjr, я думаю зробити цей рецепт причастя моєї дочки, але чи можемо ми заморозити їх заздалегідь приготовленими? Дякую сандрин
Відповідь: Так, ви можете без проблем заморозити їх заздалегідь приготовленими, а перед подачею розігріти в духовці або заморозити сирими. Я рекомендую вам спробувати раніше і вибрати найкраще рішення. Тримайте нас у курсі:)
Чи можемо ми їх приготувати, а потім покласти в морозилку. У день D розморозьте їх і подавайте холодними. Це на весілля, і я повинен зробити принаймні 300.
Відповідь: Привіт, ми можемо насправді заморозити їх, подбавши про те, щоб раніше використовувані продукти не заморожувались. Однак ви можете за бажанням заморозити їх перед приготуванням, щоб на День D вийшли хрусткіші затяжки.
Привіт ! Чи можна зробити цей рецепт зі свіжого лосося, а не з копченим? ?
Відповідь: Привіт, можливо, але скибочки повинні бути досить тонкими, як копчений лосось.
Привіт, перед подачею подяки його потрібно розігріти
Відповідь: Це як ви хочете, ви можете нагрівати їх протягом декількох хвилин у гарячій духовці
Для весілля я повинен зробити 200. Я хотів би зробити підготовку раніше. Чи можу я покласти всі свої рулетики (не розрізаючи їх) у морозильну камеру, і стара жінка дістає їх, нарізає скибочками і ставить у духовку. дякую за вашу відповідь
Відповідь: Привіт, листкове тісто цілком можливо заморозити, є кілька шкіл: Деякі воліють заморожувати їх сирими, як забажаєте, інші готувати і розігрівати, але те, що здається найкращим рішенням, і попередньо приготувати листкове тісто випічку перед тим, як заморозити, і закінчіть готувати на день D. Звичайно, для вашого великого проекту, здається більш розумним заморозити їх раніше (у рулоні, не турбуйтеся). Обов’язково переконайтеся, що використовувані вами інгредієнти раніше не заморожувались, особливо лосось. Гарне весілля !
Коли ви говорите напівготове, скільки часу це в духовці ?
Відповідь: Щоб зварити їх перед заморожуванням, ви готуєте їх трохи менше (15 хвилин), а потім ставите в духовку на 10 хвилин під час розморожування.
Привіт, скибочки які товсті ?
Відповідь: Привіт, як показано на відео, скибочки товщиною близько 1 см. Хороша їжа !
Здрастуйте, якщо вам не подобається крем-крем та у вас алергія на лосось, чи можете ви замінити його вареною або сирою шинкою і замість вершків покласти вершковий сир із зеленню? Дякую
Відповідь: Так, звичайно. Однак я раджу вам використовувати білу шинку, сиру шинку може бути важко нарізати !
Привіт, чи можна приготувати їх напередодні, щоб приготувати їх наступного дня
Відповідь: Ви можете зробити їх напередодні і залишити їх прохолодними, перш ніж готувати їх.
Винна пара: з чим пити ?
Pouilly Fumé (Центр - Долина Луари, білий)