Льон б’є рибу

ВЕРХ ● Суперпродукт, що спалює калорії
Насіння льону містять більше необхідних жирних кислот омега-3, ніж риба. Незамінні кислоти Омега 3 - це хороші жири, які запобігають серцево-судинним захворюванням, діабету та допомагають нам схуднути.

Насіння льону контролюють масу тіла, підтримують роботу кишечника, знижують рівень холестерину в крові, покращують тонус шкіри та імунітет. Це лише деякі якості лляного насіння, згадані д-ром Джилліан Маккіт у тому "Жива їжа для здоров'я. 12 суперпродуктів для зміцнення імунітету". Насіння льону класифікує доктор Джилліан Маккіт у категорії суперпродуктів, поряд з мікробами, просом, лободою, люцерною, алое вера, зеленим ячменем, петрушкою, водоростями, стевією, соняшником, зелено-блакитними дикими водоростями.

ЗМІСТ. Насіння льону містять близько 55% корисних жирів із серії жирних кислот омега 3. "Омега-3 кислоти містяться в основному в зелених листових овочах, рибі, яка живе в холодних водах (таких як скумбрія, лосось, тунець і тріска), горіхах, ріпак, зародки пшениці, лляне насіння. Насіння льону містить майже вдвічі більше омега-3 жирних кислот, ніж риба. Збільшення споживання нездорової та переробленої їжі збігається зі зменшенням споживання омега-3 кислот ", - говорить д-р Джилліан Маккіт. Ці жири сприяють нормальному функціонуванню серцево-судинної системи, нирок, печінки, підшлункової залози. У людей, які хочуть схуднути, омега-3 жирні кислоти в насінні льону знижують апетит і стимулюють спалювання калорій.

МОЗГ. Також відсутність у раціоні продуктів омега-3 - насіння льону, риби - впливає на функціонування нервової системи. "Нестача омега-3 жирів може зменшити кількість, розмір та зв'язок між клітинами мозку та спричинити проблеми зі здатністю вчитися, рости та мислити", - каже д-р Джилліан Маккіт. Водночас насіння льону є хорошим джерелом вітаміну Е, мінеральних солей (кальцію, калію, кремнію, заліза) та харчових волокон. Чверть склянки лляного насіння (50 г) містить близько 20 г харчових волокон. Для порівняння, чашка чорносливу забезпечує 7,4 г клітковини, стільки ж квасолі - 7,2 г, а коричневого рису - 4,8 г. Клітковина є важливим елементом у запобіганні запорам та раку товстої кишки. У разі кишкової непрохідності слід уникати насіння льону, оскільки це може спричинити ускладнення.