Інтерв’ю у блогера - мій короткий візит до Маріки фон; Тирольський
Шановні, сьогодні у мене для вас справжній смаколик у блозі. Це інтерв’ю у блогерів - зосереджена гірська любов. І поки я виліковую свій холод на Великодніх канікулах у Південному Тіролі, я відправляю вас до Маріки в прекрасному Тіролі!
Маріка з чудового щоденника. Я знаю тирольця практично стільки часу, скільки веду сама. Коли в 2006 році я почав працювати з Лузією Пімпінеллою та багатьма домашніми дитячими речами, незабаром я відкрив її щоденник Marmelis. У нас було одне і те ж захоплення - пошиття образного дитячого одягу для наших дівчаток.
У якийсь момент, коли я був у відпустці в Інсбруку разом із коханою людиною, ми та наші сім’ї особисто познайомилися. Нас запросили на вечерю Kaiserschmarrn у гарному будинку Маріки, і ми завжди любимо згадувати прекрасний полудень. Сподіваюся, колись ми матимемо можливість побачитись знову і, можливо, піти разом у походи.
Деякий час тому я запросив Маріку до літаючого візиту із запитаннями та відповідями, а сьогодні я хотів би познайомити вас із її приголомшливим красивим блогом Die Tirolerin. Той, хто любить альпійські пейзажі і любить страждати від гірських болів, неодмінно повинен з ним познайомитися. Тому що там багато альпійської любові!
Інтерв’ю Blogger - мій короткий візит до Маріки з Die Tirolerin.
Шановна Маріко, у твоєму блозі написано про тебе самого: «Захоплений альпініст, який боїться висоти, шукає найкращого вареника в Тіролі. Поціновувач із мандрами, з відкритими очима на надзвичайне ». Я думаю, що це звучить так само чудово, як насправді ваш блог ... сповнений гірських болів та чудових фотографій та історій. Кожного разу, коли я відчуваю велику тугу по горах, я є північнонімецьким рівнинним тірольцем.;)
Ми знайомі практично одне століття - фактично з того часу, як я почав вести блоги в 2006 році, тому що у вас тоді також був швейний блог, як і я. Кілька років тому нам пощастило познайомитися з ним у реальному житті. Ви запросили нас до себе додому на Кайзершмаррн. Це підводить мене до мого першого питання ...
Нік: Тоді ви сказали нам, що раніше насправді не стільки отримали з своєї гірської батьківщини. Але в якийсь момент ви виявили свою пристрасть до піших прогулянок. Як це сталося?
Маріка: Правильно, ми з чоловіком повністю змінили своє життя рівно 9 років тому ... ми схудли разом на 60 кг і почали жити в горах, а не між горами. Кожен втрачений кілограм врівноважився великою порцією мандрів, і лише в цей момент ми виявили, як неймовірно красиво тут, у Тіролі.
Якщо ви проводите більшу частину часу в долині, у вас може виникнути відчуття тісноти в горах - але якщо ви перенесете погляд лише на кілька метрів вгору, ви лише усвідомите свободу, яку вам пропонують гори.
Оскільки діяльність на природі відсунула мою творчість у кут, а дівчата також досягли віку, коли різнокольоровий одяг, який сама пошила мама, вже не користувався попитом, мій швейний блог на той час також "заснув".
Тим не менше, я відчув потребу вигукувати у світ: "Гей, хлопці, подивіться, чого ви втрачаєте, коли сидите вдома - виходьте і насолоджуйтесь цим природним дивом" Я хотів надихнути людей на те ж саме і знайшов можливість в Instagram передавати це відносно економічно, порівняно з веденням блогів.
Тільки це унікальне відчуття - повне вимкнення, просто перебування тут і зараз - ви нікому цього не можете пояснити - ви повинні це випробувати самі!
Нік: Які місця, пішохідні маршрути чи навіть хатини чи готелі обов’язково слід побачити, прогулятись пішохідними маршрутами чи досвідченими у вашому рідному регіоні Тіроль?
Маріка: Це найчастіше задане питання - саме тому, чому восени минулого року я знову вирішив написати блог. Як противагу моїй офісній роботі, я все ще зосереджуюсь на переживаннях своєї сім’ї, саме тому через обмеження в часі я, на жаль, не можу записати масу внесків, які плавають у мене в голові. Але я обов’язково розкрию там деякі “схованки в горах” у майбутньому.
Я приховую, тому що я не той, хто шукає ажіотажу, а воліє насолоджуватися тишею та силою природи - без ліфтів, автомобілів та музики на апре-скі. Одинокі гірські стежки та сільські хатини - моя мета; Готелі з душею, мій оазис спокою.
Через страх висоти я тусуюся не на найвищих вершинах, а в красивих альпійських районах та гірських озерах. Моє улюблене озеро - Обернбергер-Зее у Віппталі, яке дійсно варто відвідати в будь-який час року.
Влітку та восени я особливо люблю підніматися над лінією дерев - ось чому я люблю бувати поруч із Селрейнталом та його боковими долинами. Тут я вже знаю кожне сходження куреня, але я також хотів би тиждень походити через гори від хати до хатини. .
Нещодавно ми також виявили, як приємно побалувати себе короткою перервою на двох у оздоровчих готелях на нашій батьківщині. Ми любимо відвідувати сауну після походу, а потім обійматися в затишній кімнаті відпочинку. WaldSPA в Naturhotel Forsthofgut в даний час є неперевершеним під номером один.
Нік: Яка улюблена тірольська їжа для вас і вашої родини ... окрім смачної Кайзершмаррн, яку ми колись їли з вами.
Маріка: Очевидно, це заслужений суп з сирними варениками в гірській хатині. Смачний і з великою кількістю сиру - бажано жилавий - пельмені повинні бути для мене. Коли я готую сирні вареники вдома, подаю їх за цим рецептом, без супу - але з салатом.
Ось рецепт приходить швидко - я використовую приблизно 12 сирних пельменів:
400г хліба з пельменями
300г сирого сиру
1 невелика цибулина
3 яйця
1/4л молока
сіль і перець
• Дрібно наріжте цибулю кубиками, коротко обсмажте і змішайте з кубиками сірого сиру у вареному хлібі. Збийте яйця з молоком і залийте їх. Приправте і все добре перемішайте. Накрийте кришкою і дайте стрімко принаймні 1 годині. Потім формуйте вареники мокрими руками і притискайте їх рівно.
• Спочатку обсмажте всі пельмені на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла. Дістати вареники з каструлі. Покришіть 1/2 кубика супу і додайте трохи молока та вершків. Недовго доведіть до кипіння, покладіть пельмені назад у сковороду і дайте соусу просочитися. Подавайте із зеленим салатом.
Нік: Де у світі - за межами Тиролю - ви дійсно хочете пішки?
Маріка: Тільки в Тіролі та Південному Тіролі було б стільки гір і долин, що для вивчення всього було б потрібно не одне життя. І все ж це відганяє мене в далечінь: більшість людей під час відпустки обирають між горами та морем. Я найщасливіша, коли у мене ОБИНЕ.
Два роки тому я вже здійснив велику мрію під час наших походів у Лофотен. Я обов’язково хочу поїхати туди ще раз на лижні тури взимку. У Норвегії є багато інших місць, до яких я хотів би походити, зокрема Національний парк Йотунхаймен. Крім того, Фарерські острови, Ісландія та Патагонія високо в моєму списку походів.
Нік: Я думаю, що ваші фотографії в блозі та в Instagram захоплюють дух! Яке обладнання ви використовуєте для фотографування та чи маєте кілька простих порад для фотографування в снігу та тумані в горах?
Маріка: Це питання розсмішило мого чоловіка вголос - бо він знає: я не маю уявлення про техніку фотографування!
Я фотографую за допомогою старовинної дзеркальної камери Nikon D5100, для якої я давно бажав чудового Zooooom, але все-таки використовую лише стандартний об'єктив 18-105. Дуже часто я просто клацну за допомогою iPhone, що під час походів, наприклад, «кольт на всі випадки життя» завжди є в кишені штанів.
Для мене фотографування - це захоплення почуттів. Якщо я стою на місці, від якого серце перевертається, я просто натискаю на курок. Я люблю гратись лише з фокусом та кутом зору - все інше робить за мене камера. Для мене жодна картина не планується заздалегідь - вона створюється в момент переживання.
Якщо я прокручую свої фотографії через кілька днів або тижнів, я знову відчуваю сальто в своєму серці і сподіваюся, що зможу перенести це щастя в серце спостерігача.
Nic: Дорога Маріко, я дуже рада, що ти сьогодні був у нас тут - принаймні віртуально. Тільки вчора ми проїхали повз Інсбрук та Ваттенс на шляху до нашого гірськолижного свята, і мені довелося знову подумати про наш хороший післяобідній день.
У нас немає гір на півночі? Але коли ви опиняєтесь у Гамбурзі?;)