Лосось на грилі з часником і перцем рецепт - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 5 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 334
Інгредієнти
- 900 г стейків лосося
- 2 зубчики часнику
- 3 жовтих лимона
- 1 столова ложка подрібненого перцю
- 10 мл сухого білого вина
Підготовка рецепта
Вичавіть сік з одного лимона. Решта наріжте скибочками. Очистіть і пропустіть часник через часникодавку.
Покладіть стейки з лососем в глибоку посуд.
З’єднайте лимонний сік, часник, вино та горошини перцю. Залити стейки лосося. Накрити скибочками лимона.
Маринуйте протягом 2 годин або якщо у вас є час на ніч у холодильнику.
Вийміть і зарезервуйте скибочки з стейків лосося. Помістіть їх під бройлера і смажте на грилі на 4 - 5 хвилин з кожного боку, під час приготування змащуйте маринадом.
Подавати, прикрасивши скибочками лимона. Подавайте з картоплею на пару, якщо хочете.