Лосось з цегли в папілоте - легкий рецепт - дієта в Інтернеті

Цей рецепт лосося у цегляній фользі ви зможете приготувати менш ніж за 10 хвилин! Цю страву цілком можна подати до святкової трапези з двома-трьома різними акомпанементами (різотто, тріо квітів, пюре з кабачків).

лосось

Інгредієнти на 2 людини
  • Стейки зі свіжого лосося: 2 (приблизно 100-150 г кожен)
  • Варений шпинат: 2 столові ложки
    Або кілька свіжих листя шпинату
  • Цегляні листи: 2
  • Зелена цибуля: кілька гілочок
  • Солоний перець
Приготування цегляного лосося в Папільоте
  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. За потреби видаліть шкіру з лосося, а потім видаліть кістки.
  3. Помістіть столову ложку приготовленого шпинату внизу в центр першого кондитерського листа, а потім покладіть плитку лосося.
    Якщо потрібно, наріжте лосося, щоб отримати бажану форму.
  4. Приправте сіллю і перцем, а потім закатайте, як пружинний рулет.
  5. Зробіть те саме з другим кондитерським листом.
  6. Покладіть два папілоти лосося на папір для випічки, а потім на деко і випікайте 10 хвилин.
    Якщо ви використовуєте заморожену рибу, її можна розморозити в мікрохвильовці або відрегулювати час приготування.
  7. Прикрасьте цибулею, потім подавайте до столу !
    Можна також додати половинку скибочки лимона.
Поради La Diet '

Цей рецепт є хорошою альтернативою лососевим затяжкам, пропонованим Marmiton. Дійсно, листки кондитерських виробів забезпечують приблизно 280 калорій на 100 грамів, тоді як листкове тісто значно перевищує 500 калорій на 100 грам. Крім того, кондитерський лист важить всього 17 грам і, отже, принесе вам лише близько п’ятдесяти калорій.

Лосось вважається жирною рибою, оскільки він містить трохи більше 10% жиру. Рекомендується регулярно вживати жирну рибу для прийому вітаміну D та омега 3. Лосось, на жаль, накопичує значну кількість важких металів та забруднюючих речовин, тому доцільно вибирати якісну рибу та контролювати її походження.

Ви можете замінити приготовлений шпинат на фондю з порею, скибочками кабачків або кількома помідорами, нарізаними кубиками. Ви також можете вибрати солону/солодку версію, додавши трохи меду !