Луїджі ratраттон "90% готових продуктів атакує нас цукром"
Футбольний дієтолог Девід Бекхем каже, що цукор викликає відчуття сонливості та викликає ожиріння. Натомість він рекомендує здорову дієту, яка повинна бути на основі білків. Щоденні фізичні вправи та дієта з нежирного м’яса, овочів та фруктів позбавляють від хвороб і допомагають нам мати завидне тіло.
Правда: Яким має бути щоденне меню, щоб підтримувати нас у формі?
Луї Греттон: Звичайні люди повинні намагатися не їсти після 20:00. Атлети, навпаки, можуть їсти в будь-який час, оскільки мають дуже швидкі опіки.
Щоб постійно бути в тонусі, люди повинні їсти так щодня: о 7.00 вранці сніданок, що складається з великої кількості білка, о 10.00 потрібно перекусити, можливо, білковий батончик, а обід потрібно їсти в о 13:00 Вдень, о 16.00 ви можете перекусити ще раз, а ввечері, о 19.00, ви повинні повечеряти.
У вас є спортивне тіло. Як ти підтримуєш себе?
Я щоранку багато займаюся спортом. Перед початком фізичних вправ я п'ю шейк "Формула 1", який містить багато білка. Я важу 100 кілограмів і потребую 150 грамів білка на день. З щоденного меню найважливішим є сніданок. Вранці я з’їдаю два яйця і фрукти.
В обід я з'їдаю великий салат і рибу, а вечеря складається з великої кількості овочів і трохи м'яса. Я рекомендую подібне меню всім, хто хоче бути здоровим і добре виглядати. Слід завжди враховувати щоденне споживання білка.
Скільки білка ми повинні їсти на день?
Для спортсменів рекомендується накопичувати приблизно 18 г білка на кілограм ваги тіла щодня. Нормальній жінці, яка важить 60 кілограмів, потрібно вживати 60 грамів білка на день, тоді як спортсменці, яка має однакову вагу, потрібно 90 грамів білка.
Які продукти мають найбільше споживання білка?
М’ясо, овочі та фрукти містять багато білка. Рис, зелена квасоля, макарони, курка, риба, а також поживні коктейлі дуже добре накопичують білок. Також організму слід допомагати добавками для засвоєння необхідної кількості білка. Рекомендується збалансувати баланс між білками тваринного та рослинного походження.
Скільки калорій ми дозволяємо споживати за день, щоб не набрати вагу?
Загалом, ми повинні споживати близько 2000 калорій на день. Жінки середнього зросту, як ми помітили, також є румунками, вони повинні споживати максимум 1600 калорій на день, а чоловіки високого зросту 2200. Щоб схуднути, нам потрібно зменшити споживання калорій і збільшити споживання білка. На жаль, румуни споживають близько 3500 калорій на день і їдять продукти з високим вмістом цукру.
Наскільки важливі харчові добавки в щоденному меню?
Якби ми мали ідеальну дієту, я не думаю, що більше не було б харчових добавок. Вони дуже важливі, оскільки організм потребує багато елементів, які організм недостатньо засвоює з їжею.
Як ви коментуєте той факт, що ожиріння стало дуже поширеним у всьому світі?
Ожиріння справді є дуже серйозною проблемою. Близько 90% продуктів на полицях магазинів містять цукор, що створює масу проблем і призводить до ожиріння. Також багато людей замінили традиційну дієту фаст-фудом, напівфабрикатами та газованими напоями. Як правило, люди п’ють солодку каву вранці і, можливо, їдять хліб.
Коли я приходжу на роботу, я перед обідом випиваю ще одну підсолоджену каву та з’їдаю чіпси чи щось інше. Всі ці продукти містять багато цукру і дають відчуття сонливості.
Ось чому ми чуємо, що багато людей відчувають потребу вживати енергетичні напої, які, в свою чергу, містять цукор. На закінчення, важливо бути енергійним, але без надто високої концентрації цукру в крові.
Він дієтолог Девіда Бекхема
Herbalife, компанія, в якій працює Луїджі Граттон, є головним спонсором футбольної команди зі Сполучених Штатів Америки LA Galaxy, де також працює відомий футболіст Девід Бекхем. Доктор Греттон говорить про Бекхема, що він є одним із спортсменів, який приділяє багато уваги харчуванню.
"Девід Бекхем більш вибірковий, ніж його колеги. Йому 34 роки, він вже не дуже молодий футболіст і дуже дбає про себе. Він багато підтримує коліна і м’язи ніг і споживає багато риб’ячого жиру. Омега-3 жирні кислоти в риб’ячому жирі допомагають розслабити м’язи », - говорить Луїджі Граттон. Девід Бекхем та його колеги також використовують білкові продукти в портфоліо Herbalife, а також деякі напої, розроблені спеціально для спортсменів.
Водночас фахівець Луїджі Граттон створює дієти та спеціальні продукти для членів футбольних команд ФК Страсбург та Інтер Мілано, чемпіона Італії, де також працює капітан національної збірної з футболу Крістіан Чіву.
"Абсолютно всі футболісти" Мілана "п'ють зволожуючий напій, створений спеціально для них", - сказав Граттон. Щодо Чіву, він сказав нам, що поки його особисто не знає, але коли він дізнався від нас, що він румун, він сказав, що обговорить з футболістом можливу співпрацю з просуванням продукції компанії, де він працює в Румунії.
Ще одне відоме ім'я, що враховує щодня програми харчування, створені Луїджі Граттоном, - угорський Аттіла Ваджа, володар золотої медалі на каное на минулорічних Олімпійських іграх у Пекіні.
Дієтична картка
Окрім створення дієт та дієтичних добавок, Луїджі Граттон також є світовим іміджем компанії, в якій він працює, завдяки своїй завидній спортивній структурі.
Ratреттон багато подорожує, щоб просувати продукти та рецепти. Лише минулого року фахівець відвідав 53 країни для надання послуг. Також у 2008 році він випустив книгу "Це просто: дієта та фізичні вправи", яка включає сім простих принципів здорового та активного життя.
Профіль спеціаліста
Луїджі Греттон (39) живе в Лос-Анджелесі і не перебуває у шлюбі. Він є випускником Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі (UCLA) та магістром з охорони здоров’я.
Він закінчив дослідницьку роботу з клінічного харчування в Медичній школі Девіда Геффена - UCLA. До того, як приєднатися до Herbalife чотири роки тому, Gраттон був лікарем у Лос-Анджелеському Центрі харчування людей як фактор ризику. У Herbalife він є віце-президентом з медицини, харчування та освіти.
Румунські дієтологи, відомі у світі
Торік, коли він вперше відвідав нашу країну, Луїджі Граттон зустрівся з багатьма румунськими дієтологами. Навіть якщо в цілому румуни не харчуються здорово, дієтологи дуже добрі і відомі в усьому світі.
Крім того, ratреттон пам’ятає, що за своє життя він зустрічався з румунами, які виступали. "Коли я був дитиною, найкращими спортсменами та гімнастками були румуни. У коледжі у мене був викладач спорту з Румунії, який був надзвичайно хорошим. Усі вчителі проконсультувались з ним і сказали, що методи навчання в Румунії одні з найкращих у світі ", - зазначив Граттон.