Пряники Люсілі

Пряники

Люсіль надіслана рецепт пряників цього листопада, коли я надаю слово читачам Papilles et Pupilles. Вона не втомилася робити і переробляти цей рецепт з тих пір, як спробувала. Люсіль має 24 роки, вона з Ніцці та є співавтором блогу Girly Therapy, щоденника для чотирьох друзів.

Я вирішив створити щоденник, щоб змусити вас відкрити мої пристрасті та мої численні звички, такі як чай, солодкі та солоні делікатеси, взуття чи навіть читання! Менеджер з маркетингу у своєму повсякденному житті, я приділяю багато часу роботі між Ніццею та Парижем. Я захоплений своєю роботою, своїм Y. та своїм блогом !

Ось його рецепт:

Для пряників вам слід запланувати:

250г борошна
200 г меду
100 г несоленого вершкового масла + достатня кількість для змащення форми
75 г коричневого цукру
2 столові ложки 4 спецій (або пряникової суміші)
2 столові ложки молока
50 мл апельсинового соку або лимонного соку
1/2 чайної ложки розпушувача
2 пакетики ванільного цукру
1 стручок ванілі

Розігрійте духовку до 160 ° C, обертаючи тепло. Здобна форма для торта.

Налийте в каструлю молоко, мед, масло, лимонний або апельсиновий сік. Розтопіть на повільному вогні, не даючи суміші закипіти.

Змішайте в мисці борошно, коричневий цукор, ванільний цукор, спеції та дріжджі. Розділіть боби ванілі навпіл. Зберіть насіння і додайте до цієї суміші.

Влийте вміст каструлі на суху суміш і перемішуйте, поки не отримаєте приємну однорідну пасту.

Потім вилийте суміш у форму для торта і випікайте протягом 45 хвилин випікання.

Коментар Люсіль: Це дуже просто, але це справді супер добре! Я рекомендую вам супроводжувати його РІЗДВОЧНИМ чаєм від Mariage frères ... все, що вам потрібно - це запах каміну та дерева, щоб ви повірили, що це Різдво !