Лужна дієта Це те, що ви можете їсти - EatFlex

їсти

Деякі люди повідомляють, що лужна дієта підвищує рН тіла, щоб зробити його менш кислим і більш лужним. Прихильники дієти кажуть, що вона сприяє схудненню та бореться з хворобами.
Деякі дослідження показують, що дотримання лужної дієти може покращити стан здоров’я людей із захворюваннями нирок. Однак це не досягається зміною рН крові.

Швидше, лужна дієта спонукає людей їсти більше фруктів та овочів, а також менше обробленого м’яса та молочних продуктів з високим вмістом жиру. Через це лужна дієта все одно може покращити стан здоров’я.

Кілька досліджень також показують, що вживання їжі з низьким вмістом кислоти покращує стан здоров’я, хоча вони і не підвищують рН крові.

У цій статті ми розглянемо твердження про лужну дієту, чи відповідають вони і як лужні дієтичні продукти можуть покращити стан здоров’я.

Що можна, а що не можна їсти?

Ви можете це з’їсти!

Більшість фруктів та овочів, сої та тофу, а також деякі горіхи, насіння та бобові - це продукти, що сприяють лугу, тому вони є добросовісною грою.

Молочні продукти, яйця, м’ясо, більшість зерен та оброблена їжа, такі як консервовані та розфасовані закуски та готові страви, потрапляють на кислу сторону і заборонені.

У більшості книг, що підтримують лужну дієту, сказано, що ви також не повинні вживати алкоголь або кофеїн.

Чи діє лужна дієта?

Можливо, але не з причин, на які він стверджує.

Спочатку трохи хімії: значення рН вимірює, наскільки кислим чи лужним є щось. Значення pH 0 є повністю кислим, тоді як pH 14 є повністю лужним. РН 7 нейтральний. Ці значення різняться по всьому тілу. Кров у вас слаболужна, рН між 7,35 і 7,45. Ваш шлунок дуже кислий, з рН 3,5 або менше, тому він може розщеплювати їжу. І ваша сеча змінюється залежно від того, що ви їсте - так ваш організм підтримує рівень у крові постійним.

Лужна дієта розроблена, щоб допомогти вашому організму підтримувати рН крові. Насправді нічого, що ви їсте, не змінить суттєво рН крові. Ваше тіло працює, щоб підтримувати цей рівень постійним.

Але їжа, яку ви повинні вживати з лужною дієтою, корисна для вас і підтримує здорову втрату ваги: ​​велика кількість фруктів та овочів і велика кількість води. Уникання цукру, алкоголю та оброблених продуктів також є здоровою рекомендацією для схуднення.

Що стосується інших тверджень щодо здоров’я, є деякі ранні докази того, що дієта з низьким вмістом кислот, таких як тваринний білок (наприклад, м’ясо та сир) та хліб, а також багато фруктів та овочів може допомогти запобігти каменів у нирках Підтримуйте міцність кісток і м’язів, покращуйте здоров’я серця та роботу мозку, зменшуйте біль у спині та зменшуйте ризик діабету 2 типу.

Люди, які вірять у лужну дієту, кажуть, що, хоча продукти, що виробляють кислоту, лише на деякий час змінюють наш рН, якщо ви продовжуєте змінювати рН крові, ви можете викликати тривалу кислотність.

Чи добре це для певних умов?

Лужна дієта означає вибір фруктів та овочів над продуктами, які містять більше калорій та жирів. Ви також уникатимете готових страв, які часто містять багато натрію.

Це хороша новина для здоров’я серця, оскільки ці кроки допоможуть знизити артеріальний тиск і холестерин, які є великими факторами ризику серцевих захворювань.

Досягнення здорової ваги також важливо для профілактики та лікування діабету та артрозу.

Деякі дослідження виявили, що лужне середовище може зробити певні хіміотерапевтичні препарати більш ефективними або менш токсичними. Отже, вживання лугу важливо для здоров’я.

Топ-список продуктів

  • У овочевому секторі:
    • Брокколі
    • кабачки
    • цвітна капуста
    • Квасоля
    • паприка
    • Морква
    • Картопля
    • Солодка картопля
    • Баклажани
    • Цикорій
    • Огірки
    • Кале
    • Гриби
    • часник
    • Цибуля-порей
    • Салат з баранини
    • Салат айсберг
    • Кольрабі
    • Листя салату
    • квашена капуста
    • Соління
    • кріп
    • брюсельська капуста
    • редька
    • селера
    • Руккола
    • шпинат
    • спаржа
    • помідори
    • Цибуля
    • Соєві боби
    • соєве молоко
    • тофу
    • Мангольд швейцарський
    • бамія
    • редька
    • Червона капуста
    • Савойська капуста
    • Ріпа
    • Спіруліна
    • Ендівія
    • Хлорела
    • Листова капуста
    • Сніговий горошок
    • Гороху
    • Ячмінна трава
    • гарбуз
    • щавель
    • Чорний сальсифікований

Про автора

З пристрастю щодня вивчати нові речі. Голод ніколи не можна вгамувати. Ми встановлюємо обмеження у своїй голові, тому навіть не починаємо бачити кінець. Мій спортивний досвід базується на 12-річному тривалому та інтенсивному тренуванні духу та тіла.