Лужна дієта є союзником проти раку і допомагає схуднути
Багато міжнародних знаменитостей прийняли лужну дієту завдяки її користі для всього організму. Так, такі зірки, як Дженніфер Еністон, Гвінет Пелтроу чи Кірстен Данст, оголошені шанувальниками лужної дієти.
Навіть дружина футболіста Девіда Бекхема, Вікторія, розмістила в соціальній мережі, що вона також дотримується цієї дієти. Давайте з’ясуємо нижче, чому.
Чому лужна дієта корисна
За даними goodtoknow.co.uk, багато дієтологів дотримуються ідеї цього кислі продукти негативно впливають на травлення, збільшуючи ризик розвитку здуття живота. Вони також викликають стан млявість оскільки нирки вони працюватимуть набагато активніше, щоб вирішити проблему кислотності їжі.
Фахівці стверджують, що ця дієта виконує роль підтримання рН від їжі між 7.35 і 7.45. Кажуть, що це оптимальний рівень функціонування людського організму.
Кислі продукти - припиніть їх їсти
Згідно зі статтею на eva.ro, багато людей вживають кислі продукти, такі як:
- індичка, курка, нежирна яловичина, ковбаси, форель, лосось, консервований тунець, сардини
- йогурт, молоко, масло, моцарела, сир будь-якого виду
- білий хліб, спагетті з непросіяного борошна, хлібобулочні з білим борошном
- смажений фундук
- яйця
Яку лужну їжу нам слід їсти
Лужна дієта передбачає вживання 80% лужної їжі.
Отож, оскільки м’ясні продукти мають кислий рН, ці продукти споживаються головним чином:
- Сирі овочі - селера, редис, морква, ріпа, хрін, пастернак та часник тощо. У випадку зі шпинатом, якщо його відварити, він стає кислим. Дієтологи також стверджують, що деякі овочі все ще мають низький вміст кислоти, і вони є: артишоки, брокколі, цвітна капуста, крес-салат, кріп, цукровий буряк, капуста;
- Фрукти: грейпфрут, фініки, лимон, лайм, фініки та інжир, свіжий кокос
- Волоські горіхи, насіння соняшнику, мигдаль, насіння льону, насіння кунжуту
- Зародки сої, редьки, брокколі, лободи
- Зелень: паростки пшениці, ячменю, вівса, хвоща
- Кіноа і коричневий рис корисні для забезпечення організму необхідною клітковиною
- оливкова, льон, авокадо, кокосова олія
- Дуже мало м’яса для білка
Їжі, якої нам слід уникати
- лактація
- солодкі каші
- комерційні соуси
- напівфабрикати, консерви (отже, всі оброблені продукти)
- снарядів
- алкоголь
- газовані напої
- Нелікарські чаї, кава
Вплив лужної дієти на здоров’я
Дієтологи стверджують, що лужна дієта має багато користі для здоров’я людини:
- Він відіграє дуже важливу роль у лікуванні раку
- покращує рівень енергії
- запобігає головний біль і здуття живота
- покращує ємність пам'яті
- попереджає інфаркт
- допомагає проти безсоння
З’ясуйте, як виглядає щоденне меню людини, яка сидить на лужній дієті
Щоденні ідеї меню
Сніданок
Відповідно до okmagazin.ro та goodtoknow.co.uk, ви можете обрати один із таких варіантів:
- помідори та авокадо, подрібнені та поміщені на скибочку цільнозернового хліба
- сирий шпинат та житній хліб
- смачний смузі з авокадо, шпинату, огірка та лайма
Тут ви можете вибрати між супами та салатами
- Гаспачо (холодний томатний суп)
- Салат з червонокачанної капусти, морква, шпинат, авокадо, помідори, лобода з лимоном та оливковою олією
Між прийомами їжі можна подавати: горіхи та фрукти
- Закуски: хумус з морквою
- Смажений на сковороді овочевий тофу
Кожен повинен вибрати з вищезазначених лужних продуктів і створити лужну дієту відповідно до власного смаку. Необхідно підтримувати баланс, оскільки організм щодня потребує білка.