Лужна дієта відновлює рН організму, виключає зайві кілограми і підвищує рівень
На відміну від типових дієт для схуднення, лужна дієта відновлює рН-баланс і підвищує рівень енергії. Для того, щоб насолоджуватися оптимальним здоров'ям, рН крові повинен залишатися злегка лужним, а для забезпечення лужності ми повинні споживати більше лужної їжі та менше кислої їжі.
Багато людей не знають, що дієта, багата кислою їжею, створює середовище, сприятливе для розвитку інфекцій. Найважливіший аспект полягає в тому, що занадто кисла дієта (тобто така, що містить більше продуктів кислого характеру порівняно з лужними) може спричинити дисфункції травної системи, деякі навіть у шлунку та кишечнику.
Більше того, кажуть, що дієта, багата кислою їжею, також може призвести до раку, тоді як лужна діє з цього погляду захищати організм.
Ще однією перевагою лужної дієти є те, що вона допомагає здорово схуднути. Дієта базується на щоденному споживанні 75% лужної їжі та 25% кислої їжі.
Наскрізь кислі продукти які можна споживати, включають:
М'ясо: свинина, яловичина, телятина, тунець, птиця, морепродукти, перероблене м’ясо
фрукти: сливи, мандарини, малина, чорниця, гранат, вишня, ананас, яблука, персики, грейпфрут, абрикоси, полуниця, папайя, агрус
Наскрізь лужна їжа які можна споживати протягом дня, включають:
овочі: часник, брокколі, цибуля, імбир, водорості, картопля, помідори, цвітна капуста, капуста, коріандр, морква, перець, капуста, салат, квасоля, патисони, кавун, огірок, селера, артишок, редька, хрін
фрукти: банани, кокос, інжир, авокадо, лимон, апельсин, манго, груша
Рекомендовані інші продуктиe: гарбузове насіння, каштани, мак, лляне масло, кокосова олія, оливкова олія, базилік, ячмінь, жито, просо, соєве молоко, морська сіль, зелений чай, яблучний оцет
Щоденне меню лужної дієти
Це лише один із прикладів того, як має виглядати меню щоденної лужної дієти.
Сніданок: 2 варених яйця, скибочка цільнозернового хліба, свіжий помідор і чашка імбирного чаю
Перший смаке: банан і жменька гарбузового насіння
Обід: овочевий суп, яловичина з салатом
Друга закуска: яблуко і жменька мигдалю
Вечеря: запечена риба з салатом або риба зі змішаним салатом
До кожного прийому їжі можна включати несолодкий лимонний сік.
Намагайтеся їсти кожні 3-4 години і дотримуйтесь 3 основних прийомів їжі та 2 закуски. Рекомендується їсти щодня в один і той же час. Уникайте прийому їжі після 8 години вечора.
Фізичні вправи та призначення природних процедур разом з дієтою з великим споживанням овочів та фруктів можуть бути досить важливою зброєю для підвищення лужного рН. Однак не слід перебільшувати з цієї точки зору, оскільки надмірна кількість занять спортом може призвести до збільшення кислотного рН.
Лужна дієта не дає швидких результатів з точки зору втрати ваги, як це дають інші дієти, але якщо її дотримуватися протягом тривалого періоду часу, вона дає довготривалі наслідки.
Дієтолог-психолог Аліна Благой