Лужна дієта з фруктів та овочів, вранці, в обід і ввечері
ГАЛЕРЕЯ
Секрет здорового харчування полягає не в тому, щоб виключити з раціону жири та солодощі, а в тому, щоб підтримувати природний баланс організму.
Заява належить американському дієтологу та мікробіологу Роберту Янгу, який просуває альтернативну медицину, засновану на дієті, яка допомагає підтримувати баланс між кислим та лужним (основним) середовищем в організмі людини.
В інтерв’ю EVZ Янг каже, що організм хворіє, коли кров і тканини стають надмірно кислими, особливо через кислу їжу. Рішення - лужна дієта.
"Люди набирають вагу, коли їх організм не виводить шкідливі кислоти. Вони виробляються в результаті метаболізму людини так само, як автомобіль виробляє окис вуглецю", - пояснює Янг.
Як правило, ці кислоти виводяться з дихання, потовиділення або сечі. Якщо будь-який з цих каналів перекритий (через застій або травму), організм виштовхує кислоти до сполучної та жирової тканин.
Кислі продукти, такі як тваринний білок або молочні продукти, викликають застійні явища, оскільки вони важче засвоюються, пояснює дієтолог. Таким чином кислоти, змушені залишатися в організмі, осідають у місцях, де є жир.
Основними продуктами, які слід виключити з раціону, якщо ви хочете схуднути, є свинина, птиця (курка або індичка), молочні продукти, яйця та оцет. Натомість ви можете їсти жирну рибу, таку як лосось або форель.
Ви можете замінити оцет лимонним соком, який має високий вміст калію та лужну дію. Також слід триматися подалі від зерен, таких як пшениця, і особливо рис. Перший може спричинити застійні явища через вміст клейковини, а другий містить багато цукру.
Вправи супроводжують практично будь-яку дієту. Однак є люди, які хоч і рухаються, але не худнуть. Основна причина полягає в тому, що їх дієта містить кислу їжу, говорить Роберт Янг.
"Тіло потребує жиру, щоб захиститися від шкідливого впливу кислот, які згорають і можуть зруйнувати внутрішні органи", - говорить фахівець.
Поки ми їмо кислу їжу, жир буде накопичуватися. Молочна кислота виробляється як молочними продуктами, так і надмірними фізичними навантаженнями. За словами Янга, коли фізичні вправи викликають задишку і біль, ми лише заохочуємо тіло утримувати жир.
Для здорового життя виключіть зі свого раціону фрукти з високим вмістом цукру. Це забезпечує утримання жиру та запобігає схудненню. Можна їсти виноград, лимон, авокадо, кокос.
Якщо вас все ще спокушають інші фрукти, у вас є інший варіант. "Загальне правило, навіть якщо ви обираєте зелене яблуко замість червоного, а тому менш солодкий плід, - додавати на нього трохи солі", - радить фахівець.
Сіль поглинає і навіть нейтралізує дію кислот, допомагаючи відновити енергію в організмі. Відмовтеся від алкоголю, кави та чаю, якщо хочете красивої шкіри. Можна приготувати здоровий чай, просто додавши гарячу воду над натуральним лимонним та імбирним соком.
Янг також рекомендує вживати їжу, багату хлорофілом, оскільки вона сприяє утворенню еритроцитів, покращуючи здоров’я організму.
"Все, що зелене, - це добре. На сніданок, обід і вечерю слід їсти зелені фрукти чи овочі", - радить фахівець. (сьогоднішня подія)