Лужна дієта - журнал благополуччя
Сьогодні ми у своїй серії розповідаємо про дієти з лужної дієти. Багато зірок Голлівуду давно присягнули на дієтологічну тенденцію, яка не тільки повинна змусити вас схуднути, але нібито також захищає від раку та інших хвороб. Ми говоримо про лужну дієту:
Тому назва Лужний походить від "лужності". Це описує здатність нейтралізувати і зв’язувати кислоти.
Зміна дієти замість класичної дієти
Навіть якщо цей термін вводить в оману, лужна дієта не є дієтою в класичному розумінні. Швидше, послідовники цієї тенденції повністю змінюють свій раціон. У холодильниках лужних вентиляторів ви знайдете багато фруктів та овочів, а також соєві продукти та горіхи. З іншого боку, до продуктів, які можна їсти лише в помірних кількостях, належать продукти, виготовлені з білого борошна, яєць, цукру, м’яса, кави, сиру та алкогольних напоїв. На думку Еджсона та Корретта, ідеально, якщо 70 відсотків споживаної їжі є основною і лише 30 відсотків кислою.
Кислий не кислий
Якщо ви хочете харчуватися відповідно до принципів лужної дієти, ви повинні знати, що не має значення, наскільки смачна кисла їжа. Найвідоміший приклад - лимон, який є однією з лужних продуктів, навіть якщо він на смак надзвичайно кислий. Вирішальним фактором є те, наскільки великі кислі залишки в організмі після того, як їжа вже перетравлена.
Що обіцяє лужна дієта?
Метою є нейтралізація значення рН в організмі. Тому що це, на думку послідовників, забезпечує краще функціонування організму. Таким чином слід запобігати порушенням здоров’я, таким як психічні захворювання, захворювання серцево-судинної системи або рак. Краща шкіра, більше енергії та сильна імунна система також повинні отримати користь від цього типу дієти.
Здоровіше завдяки лужному харчуванню
Але в чому полягає ця харчова тенденція? Деякі вчені припускають, що на рівень РН в організмі не можна впливати вживанням або униканням певної їжі. Перш за все, це значення регулюється самим організмом. І це, як правило, повністю не залежить від дієти. Наприклад, кислоти все одно виводяться з організму із сечею.
На думку експертів, дієта не така здорова і профілактична, як вважають її послідовники. І особливо людям, які страждають на проблеми зі здоров’ям, завжди слід проконсультуватися з лікарем, якщо вони хочуть відповідно змінити свій раціон.
Також дуже важливо не повністю вилучати з меню ті продукти, які дозволяється вживати лише в невеликих кількостях на лужній дієті. Тому що це може призвести до нестачі поживних речовин.
Як схуднути за допомогою лужної дієти?
Зрозуміло одне: лужна дієта - це не насамперед підрахунок калорій. Наскільки ця зміна дієти ефективна для схуднення, залежить від людини. Приготування їжі та кількість споживаної їжі тут відіграють вирішальну роль. І якщо ви хочете схуднути за допомогою цієї дієти, вам слід звернути увагу на ці аспекти і не їсти безконтрольно.
Важливо збалансоване харчування
Але навіть якщо експерти не погоджуються щодо того, наскільки дієвий рівень pH може реально впливати на дієту, збалансоване харчування є важливим, а також здоровим. Принцип великої кількості фруктів та овочів замість цукру, м'яса тощо не є нічим новим. Дієтологи також покладаються на цей принцип у харчових пірамідах. І ті, хто цього дотримується, незабаром побачать позитивні результати.
Ідея лужної дієти не така нова, як здається на перший погляд. Але для людей, які хочуть їсти більш свідомо, це може стати хорошим орієнтиром і першим кроком у правильному напрямку.