Лужна їжа - смачні інгредієнти та надихаючі рецепти
Що відрізняє лужну їжу?
Лужна їжа Перш за все, він розкислює сполучну тканину людини, тонкий кишечник, лімфу, а також інші ділянки або органи тіла, які потребують базового значення рН для своєї оптимальної функції. Лужна їжа також відповідає за забезпечення належної роботи виробництва шлункової кислоти.
Лужна їжа включає всі продукти харчування та напої, що складають основу. Сюди в основному входять овочі та фрукти, а також трави, салат та гриби. Що стосується напоїв, то переважно воду та трав’яні чаї рекомендують супроводжувати лужну їжу.
Загалом слід основне харчування складають близько 80 відсотків від загальної дієти. Це означає, що вам не доведеться повністю обійтися без кислотоутворюючих продуктів харчування та напоїв. Слід обмежувати лише кількість, що рекомендується з інших станів здоров’я, особливо для продуктів, які вважаються кислими, таких як м’ясо, ковбаса, риба, солодощі, макарони, молочні продукти або алкоголь.
Лужна їжа - джерела білка
М'ясо та ковбаси, а також інші продукти тваринного походження, такі як вершкове масло, молоко та яйця, як правило, слід частіше замінювати фруктами та овочами при лужному харчуванні. Для того, щоб забезпечити організм необхідною кількістю білка, рекомендується, наприклад, тофу або темпе. Сироватка також є хорошим джерелом білка, який має лужну дію. Як правило, кожен білковий продукт, незалежно від того, походить він з рослинних чи тваринних джерел, повинен поєднуватися принаймні з однією порцією овочів, фруктів або салату, щоб кислотно-лужний баланс залишався збалансованим.
Лужна їжа - також можлива в довгостроковій перспективі?
Чисто основне харчування Він також підходить як довготривала дієта, але в довгостроковій перспективі це надзвичайно трудомісткий процес, і продукти повинні складатися дуже ретельно, щоб організм отримував усі необхідні поживні речовини. Тому доцільніше вживати лужну їжу, поки проблеми зі здоров’ям чи загальне самопочуття не покращаться, оскільки залишки метаболізму зливаються, а організм знебарвлений. Згодом рекомендується дієта з надлишком лугу, при якій частка лужної їжі та напоїв явно перевищує кислі продукти у співвідношенні 80 до 20.
Лужна їжа - низьковуглеводна, веганська, вегетаріанська та сира їжа
Залежно від того, який смак найкращий, можна основне харчування також може бути адаптована до особистих уподобань. Якщо ви віддаєте перевагу дієті з низьким вмістом вуглеводів, уникання хлібобулочних виробів та макаронних виробів є важливим кроком до базової дієти. Вегани та вегетаріанці також на крок наближаються до основної їжі, уникаючи м’яса та інших продуктів тваринного походження. Однак лише за умови зменшення споживання цукру, макаронних виробів та інших кислотоутворюючих продуктів. Ті, хто покладається на сиру їжу, звичайно, також можуть насолоджуватися овочами, що формують основу, сирими. Навіть любителям м’яса та риби не обов’язково обійтися без улюбленої їжі. Ті, хто подбає про те, щоб не перевищувати рекомендовану кількість кислотоутворюючих продуктів на день, також залишатимуться в лужному діапазоні.
Порада щодо лужної їжі - не забувайте про сніданок
Оскільки організм виділяє надлишки кислот, особливо вранці та вранці, безумовно рекомендується лужний сніданок. Замість ковбаси, торта, какао, яєць, булочок та варення рекомендуємо легкий сніданок з великою кількістю фруктів та овочів.
Висновок: Лужна їжа Якщо послідовно впроваджувати протягом тривалого періоду часу, це може мати різний вплив на організм. Багато людей почуваються підтягнутими, і симптоми хронічних захворювань часто значно зменшуються.