М; nc; швидкі колеса; сперма s; витратити c; t менше; вчасно; n шт; t; Rie

Час, проведений вдома, тримав більшість із нас на кухні довше, можливо, довше, ніж хотілося. Навіть якщо ви виявили свої кулінарні таланти, приховані в цій пандемії, добре завжди мати під рукою швидку, смачну їжу, на яку ви завжди можете покластися.

Якщо ви жонглюєте багатьма домашніми справами, роботою, зустрічами, є досить малі шанси встигнути за складними рецептами, готувати їжу щодня та мати під рукою постійно свіжі та різноманітні інгредієнти.

Планування рятує нас і в цьому випадку! Навіть якщо це здається неймовірним, ви можете проводити лише кілька хвилин на день на кухні і харчуватися корисно, різноманітно і смачно.

Ось декілька прийомів приготування їжі, порядок складання списку покупок, прості та легкі рецепти кожного прийому їжі протягом дня та інша корисна інформація.

Сплануйте харчування та зробіть час на кухні більш ефективним

Першим кроком до ефективного планування є регулярне надходження здорових, якісних інгредієнтів. Це допоможе вам збалансовано і відповідально харчуватися, імпульсивно припиняти покупки, а особливо забирати багато годин для улюблених занять далеко від кухні.

Що постійно тримати в коморі та холодильнику

Зелені листові овочі для швидких салатів (дитячий шпинат, рукола, салатні суміші)
Яйця
Вершкове масло
М'ясо (курка, індичка, риба або щось інше, що вам більше подобається)
Картопля, морква, солодка картопля та коріння стійкі до часу
Цибуля і часник
Консерви (тунець, нарізані кубиками помідори, квасоля тощо)
Заморожені овочі
Зернові (вівсянка, лобода, кус-кус тощо)
Улюблені молочні продукти
Спеції та ароматичні трави для додання смаку їжі

Одного покупок на тиждень достатньо, щоб мати всі ці продукти під рукою. Додайте до списку улюблені більш швидкопсувні фрукти та овочі, які ви можете приготувати заздалегідь. Приготоване зберігається довше.

Щоб уникнути нездорового вибору їжі, крім вищезазначеного, ви можете додати до списку білкові батончики без цукру, свіжий сир, мариновану рибу або хумус, для швидкого перекусу або коли ви хочете втамувати голод, але у вас немає час приготування.

Як легко і швидко готувати їжу

Ви можете готувати цілий тиждень протягом одного дня, наприклад, у неділю або 2 вечори поспіль, після роботи.

Ви можете приготувати їжу трьома простими способами:

Готуйте велику кількість їжі і зберігайте їх у морозильній камері або холодильнику, залежно від швидкопсувних речовин. Наприклад, можна зробити великий горщик супу, кілька гострих і запечених курячих грудок в духовці, піднос із запеченою фрітатою з 10-12 яєць, відварений рис, піднос з булочками для солодких закусок тощо.
Готуйте окремі порції. Для кожного прийому їжі використовуйте запіканки, розділені на порції, поєднуючи порцію м’яса, наприклад, з обсмаженими овочами та жменею рису або невеликим свіжим салатом. Таким чином, ви маєте всі страви, приготовані в запіканках, готові взяти їх у упаковці або швидко нагріти.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати завжди свіже, заздалегідь підготуйте лише інгредієнти. Наприклад, ви можете приготувати соуси, можете відварити більше яєць, можна нарізати цибулю та решту овочів, які можна швидко додати на сковороду разом із тим, що ви хочете приготувати цього дня.

Ви можете спробувати кожен варіант, щоб з’ясувати, що вам найбільше підходить. У будь-якому випадку, важливою перевагою є те, що ви заощадите багато грошей, не витрачаючи при цьому їжі. Однак, якщо в холодильнику у вас залишились залишки, які ось-ось зіпсуються, ви можете швидко приготувати піцу або фріттату.

Урізноманітнюйте препарати, щоб уникнути одноманітності

Для людей, котрі завжди хочуть з’їсти щось інше і мати все свіжоприготовлене, це може здатися менш привабливим. Але якщо метою є скоротити час на кухні та готувати прості та смачні страви, це найкращий варіант.

Є багато страв, які готуються швидко, заморожування дуже добре зберігає їх смак, і якщо ви завжди хочете чогось іншого, ви можете легко змінити його смак за допомогою спеціальних заправок, спецій або трав. Додайте інші овочі до гарніру або смачні салати щодня, до яких додайте те, що вам найбільше подобається.

Звичайно, у вас завжди є можливість готувати складні, спеціальні страви, в які можна вкласти багато пристрасті та уваги, але навіть проста їжа може бути надзвичайно смачною.

Тепер, коли ми вирішили, що завжди мати під рукою, як приготувати фаст-фуд та урізноманітнити його, давайте подивимось кілька порад щодо простих рецептів, які можна використовувати, коли вас не надихає.

Рецепти легкої їжі

Якщо вам важко готувати і не кожен може це зробити, це означає, що ви ще не знайшли правильних рецептів для приготування простих і смачних страв.

Ось декілька рецептів, які дуже легко приготувати, а їх кількість можна зменшити або збільшити, залежно від кількості людей, на яких ви готуєте, або скільки днів ви хочете охопити.

Ідеї для сніданку

З тієї ж категорії, що і хумус, ви можете зробити різні креми з сиру, гуакамоле, цацикі, домашній паштет та багато інших макаронних виробів, які готуються буквально за кілька хвилин і витримують багато днів у холодильнику.

Ідеї швидкого харчування на вечерю

Як бачите, ви можете швидко і легко готувати страви навіть зі свіжих інгредієнтів, в салатах, а також у духовці, на сковороді, на грилі або у вареному вигляді, як суп чи крем-суп.

Приготування їжі може бути цікавим, і просто експериментуючи якомога більше на кухні, ви відкриєте нові смаки, ви краще організуєте себе і з часом дізнаєтесь, що саме і як готувати, для здорового харчування, з мінімальними зусиллями.