M; thode Mayr, a r; кардинальна річниця сторіччя; не брати; l; г; повторно - Марі Клер
Додати до обраного South Agency - getty images
Різке схуднення (занадто часто) в новинах. Оскільки австралійська актриса Ребел Вілсон згадала про вилікування Viva Mayr у своєму дописі в Instagram у березні, цей метод, що передував століттям, викликав новий інтерес, особливо серед широкої громадськості.
Незалежно від того, проводиться він в оздоровчому центрі або вдома, цей метод обіцяє втрату ваги, але перш за все стійку зміну харчової поведінки.
Метод Майра, столітнє лікування детоксикації
Ще 120 років тому австрійський лікар Франц Ксавер Майр використовував традиційну діагностику та терапію, щоб поєднати гарне здоров'я кишечника із загальним станом здоров'я. Він заснував FX Mayr cure, цілісну програму охорони здоров'я на березі Вертерзее на півдні Австрії. З часом це ліки розвинулось, зокрема, завдяки прогресу сучасної медицини. Сьогодні це дало б змогу отримати значну втрату ваги, а також точне та адаптоване спостереження за особами, дотримуючись особливостей, пов’язаних із їхнім здоров’ям.
Перш ніж продовжувати далі, важливо зауважити, що не слід сідати за цю дієту - або будь-яку іншу в реальності - без поради медичного працівника. Дійсно, цього методу, як правило, дотримуються люди, які відвідують центр Viva Mayr, і за їх станом здоров’я пильно стежать лікарі. Крім того, ви повинні знати, що дотримання цього препарату становить певну вартість. За даними Business Travel, в середньому це коштуватиме від 140 до 160 євро за ніч. Без урахування медичних консультацій (приблизно 150 євро на прийом) та запропонованого лікування (від 15 євро до 350 євро). Результат? Солоне додавання в кінці вашого перебування.
Піст для початку
Метод Viva Mayr починається з кількох днів голодування. Ось що пояснив доктор Максиміліан Шуберт, медичний директор центру, в інтерв’ю американським ЗМІ USA Today. Метод є своєрідним "очищенням", доповненим вітамінами для запобігання побічним ефектам, пов'язаним з тим, що він назвав "процесом детоксикації".
За словами Олександри Мурсьє *, дієтолога-дієтолога в Парижі, голодування може бути гарною ідеєю, але це не для всіх. “Оскільки піст може бути корисним у певних ситуаціях, є й випадки, коли воно зовсім не бажане, а то й небезпечне. Особливо це стосується людей похилого віку, певних патологій, вагітних жінок та людей з порушеннями харчування », - попереджає експерт. «Не слід починати без поради медичного працівника. І навіть якщо ми робимо піст, це потрібно робити під наглядом, а не різко. Зазвичай кількаденний піст потрібно робити в адекватній структурі, але не вдома, поодинці », - продовжує вона.
Крім того, голодування може спричинити деякі побічні ефекти, такі як головний біль, нудота, спазми в шлунку та втома. За словами нашого експерта, «насправді, коли ми раптово знижуємо рівень цукру у людей, які трохи чутливі, існує ризик головного болю. Логічно, що існують такі побічні ефекти під час голодування, і вони не обов'язково викликають занепокоєння ".
Зосередьтеся на лужній їжі
Після цієї першої фази голодування, яка призначена для детоксикації, метод Майра рекомендує дотримуватися лужної дієти. Як пояснює фахівець, «рН крові є кислим або основним. На Заході наша їжа підкисляє, що є прозапальним і не обов’язково бажаним. Лужна дієта - це навпаки: це дієта, яка буде більш базовою і буде менше підкислювати рН нашої крові ".
Ця дієта складається переважно зі свіжих фруктів, овочів, коренеплодів і бульб, горіхів і бобових, а також лише в невеликій кількості м’яса та молочних продуктів.
Насправді, дослідження, опубліковане в 2011 році Джері К. Швальфенбергом, професором Університету Альберти, США, продемонструвало переваги прийняття лужної дієти. Він дійшов висновку, що збільшення кількості фруктів та овочів при такому харчуванні може принести користь здоров’ю кісток, зменшити втрату м’язів та полегшити інші хронічні захворювання, такі як високий кров’яний тиск або інсульт.
Дієта Майра пропонує вам значно обмежити споживання молочних продуктів та віддавати перевагу замінникам, таким як рослинні креми або альтернативне молоко, таке як мигдальне або спельта молоко. Крім цього, немає чітких і чітко визначених обмежень щодо того, яку їжу їдять під час дієти.
Стійка модифікація харчових звичок
Viva Mayr також наголошує на поведінці під час їжі. Порада, яка, здебільшого, здається здоровим глуздом: уникайте їсти перед екраном, пити між їжею (а не під час) і залишати чотири-п’ять годин між кожним прийомом їжі, щоб дати тілу час добре попрацювати дайджест.
Все більш дивним стає те, що метод також рекомендує пережовувати шматок їжі від 40 до 60 разів, перш ніж проковтнути. Кількість може здатися надмірною, але користь від прийняття більш тривалого жування доведена наукою. Дійсно, американське дослідження 2014 року, проведене Йонг Чжу та Джеймсом Голлісом, дійшло висновку, що повільне вживання їжі може допомогти зменшити ризик ожиріння, можливо, тому, що це допомагає контролювати апетит, особливо завдяки відчуттю ситості.
Ще одна звичка, яку потрібно взяти за словами Віви Мейр: не їсти після 16 або 17 години. “Це був дуже довгий пісний період. Але з іншого боку, ідея зменшити трохи споживання дуже насиченої їжі разом із вечірньою їжею, я вважаю, що це має сенс. Харчуючись повільніше, добре жуючи, уникаючи їсти перед екраном, я думаю, що в цій логіці є кілька цікавих речей, але, можливо, з трохи більшою гнучкістю ", аналізує Олександра Мурсьє.
Від австрійського ліку до полиць книгарнь
"Це просто, це революційно, це змінює життя". Ось що ви можете прочитати на обкладинці книги про дієту Viva Mayr, опублікованої в 2010 році лікарем Геральдом Стоссьє - який працював головним медичним працівником центру - та автором Хеленою Фріт Пауелл. У цій книзі вони докладно описують метод, взятий з австрійського лікування, який дозволить вам досягти плоского живота і світиться шкіри всього за 14 днів, дотримуючись простих порад.
Для експерта цей метод може покращити. “Чесно кажучи, вживання менше цукру може покращити зовнішній вигляд шкіри. Для більш плоского шлунка краще жувати і повільніше їсти допомагає травленню. Оскільки робота шлунка зменшується від початку в ротовій порожнині, з часом ви можете побачити покращення ".
Однак цього методу, детально описаного в книзі, не слід дотримуватися до кінця. Навіть якщо застосування деяких із цих принципів у повсякденному житті може бути корисним, включаючи їжу «з увагою», а не перед екраном або навіть не поспішаючи жувати.
І, на закінчення, Олександрі Мур’є, „цьому методу можна багато чому навчитися, подібному до того, що я роблю щодня. Але вам потрібна гнучкість, що б ви не робили ".