Maca Superfood насправді такий здоровий
Рослина мака користується все більшою популярністю. Особливо у формі порошку, він вважається здоровим інгредієнтом для смузі та коктейлів, і він також повинен мати ефект, що стимулює потенцію. Але будьте обережні: бульба також має побічні ефекти.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Він повинен підтримувати нарощування м’язів, покращувати працездатність і одночасно підвищувати задоволення: Бульба маки з Перу вважається новим суперпродуктом для спортсменів.
Порошок маки зараз є в деяких суперпродуктах для приготування смузі або мисок для смузі - з обіцянкою: здорове харчування та кращий колір обличчя в найкоротші терміни.
FIT FOR FUN розповідає, що робить маку такою здоровою, в якій формі ви можете приймати бульбу і на що слід звертати увагу, споживаючи її.
Чому мака така здорова?
- Міцні кістки: Мака містить багато цинку і кальцію. Мінерали відповідають за зміцнення кісток і зубів.
- До побачення, запалення: Мака містить глікозиди гірчичного масла, вторинні рослинні речовини з антибактеріальною та протизапальною дією. Вони виготовляються з амінокислот.
- Корисно для крові: Як постачальник заліза, Maca особливо підходить для вегетаріанців та веганів, які шукають рослинне джерело.
- Захистіть своє серце: У бульбі багато калію, який знижує високий кров’яний тиск. Калій відіграє важливу роль у передачі нервових імпульсів в організмі, а тому важливий для функцій серця та регуляції артеріального тиску.
- Робить вас стійкими до стресів: Висока частка антиоксидантів, таких як селен, запобігає окисному стресу, захищає ваше тіло від вільних радикалів і тим самим запобігає пошкодженню клітин та захворювань. Антиоксиданти також забезпечують гарний колір обличчя.
- Для міцних м’язів: Мака містить близько 14 грамів білка на 100 грамів. Рослинний білок допомагає вашому організму нарощувати м’язи, омега-3 жирні кислоти, що містяться в ньому, також підтримують регенерацію.
Допомагає Маці схуднути?
Завдяки високому вмісту білка близько 14 відсотків, бульба маки може не тільки допомогти вам наростити м’язи, але й схуднути.
Будучи веганом, ви можете додавати порошок у свій щоденний смузі або кашу і таким чином регулярно збільшувати споживання рослинного білка.
Білки - це довголанцюгові амінокислоти, вони служать організму як будівельні блоки кісток і м’язів і метаболізуються інакше, ніж, наприклад, вуглеводи або жир:
Вони підсилюють обмін речовин і спалюють калорії під час травлення. Вони також гарантують, що ви будете почуватися ситими протягом тривалого часу.
Крім того, Maca містить цінні кислоти Omgea-3. Вони підтримують м’язи у процесі регенерації та росту. У той же час омега-3 робить м’язові клітини більш сприйнятливими до інсуліну і тим самим інгібує накопичення жиру в організмі.
Мака: факти харчування, калорії та інгредієнти
Свіжі бульби маки містять близько 80 відсотків води. Однак, оскільки їх сушать після збору врожаю, вміст води зменшується приблизно до 10 відсотків.
У цьому стані мака містить близько 55-70 відсотків легкозасвоюваних вуглеводів, 10-15 відсотків білка, 9 відсотків клітковини та близько 1 відсотка жиру.
Якщо ви додасте в смузі маку, ви перетворите її на справжню поживну бомбу: калій, кальцій, цинк, магній, йод, фосфор, марганець або залізо - порошок дає тілу життєво необхідні поживні речовини.
У таблиці наведено калорії та найважливіші поживні речовини та інгредієнти порошку Мака:
| Калорії | 320 |
| жиру | 0,6 г. |
| Жир, включаючи насичені жирні кислоти | 0,4 г. |
| Білки | 12,5 г. |
| вуглеводи | 55 г. |
| Вуглеводи, з яких цукор | 7 г. |
| калію | 2000 мг |
| залізо | 15 мг |
Що ви повинні знати про маку
Звідки береться бульба маки?
Мака належить до сімейства хрестоцвітних і є чи не єдиною культурою, яка може вижити на висоті до 4500 метрів.
В Андах Мака здавна вважалася цілющим і загальнозміцнюючим засобом, рослина, як кажуть, зберігає родючість і силу жінок і чоловіків.
Століття тому інки використовували маку як тонізуючий засіб для своїх солдатів.
Крім цього, рослина використовувалась у священних ритуалах для підвищення родючості.
Три різновиди: жовтий, червоний і чорний
Екстракти жовтої маки особливо поширені сьогодні. Якщо для дієтичної добавки не дано більш точної назви, це, як правило, жовтий сорт. Це повинно сприяти підвищенню концентрації уваги та працездатності.
Чорні та червоні сорти маки, навпаки, менш поширені; вони не такі поширені у районах збору врожаю.
Жінкам, які переживають менопаузу, особливо підходять порошок та екстракти бульби червоної маки; це, як кажуть, підвищує лібідо та допомагає при перепадах настрою.
Кажуть, що чорний бульба маки має найсильніший ефект, але це найрідкісніший з трьох сортів. Кажуть, що це значно покращує розумову концентрацію.
смак
Коріння маки на смак солодке, як і оброблений порошок. Це робить його ідеальним для смузі або каш. Листя, навпаки, мають різкий смак, який нагадує крес або редис. У Південній Америці їх їдять сирими або вареними.
Як я можу споживати маку?
Тут, у Німеччині, ви знайдете маку майже виключно як висушену дієтичну добавку у вигляді порошку або капсули. Самі бульби рідко можна зустріти в магазинах здорової їжі або в органічних фермерах.
Порошок маки можна додавати в смузі, шейк або заправки. Він також хороший у кварку або мюслі.
Залежно від рецепту, продукти з маки відрізняються своєю міцністю, тому ви можете дотримуватися інструкцій виробника щодо дозування. Більшість виробників дають дози від 5 до 20 грам сирого порошку.
Однак наразі немає загальних рекомендацій щодо дозування порошку. Це може сильно відрізнятися залежно від стану здоров’я.
Які побічні ефекти маки?
Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) підкреслив у своїй заяві, що можливі наслідки впливу маки на статеві органи або гормоновий баланс можуть спричинити небажані побічні ефекти.
Крім того, були вказівки на скарги на шлунково-кишковий тракт, але до цього часу немає достатніх досліджень.
З цієї причини BfR ще не вказав жодної нешкідливої кількості маки у продуктах харчування та дієтичних добавках.
У вживанні свіжих, приготованих цибулин маки немає нічого поганого. Найкраще починати з низької дози порошку, яку ви можете поступово збільшувати, якщо це необхідно.
Мака має ефект афродизіаку?
У систематичному дослідженні китайські дослідники визначили афродизіачні властивості маки.
Серед іншого, вони виявили, що бульба позитивно впливає на еректильну дисфункцію у чоловіків або сексуальну огиду у жінок.
Однак вчені чітко дають зрозуміти, що оцінка цих досліджень повинна розглядатися лише як невеликий ознака афродизіачного ефекту бульби, але не як підтвердження.
Те саме стосується подальших розслідувань. У міні-дослідженні з 12 учасниками чоловіки, які тривалий час споживали маку, посилили своє сексуальне бажання. Також збільшився її об’єм еякуляції та загальна кількість сперми.
Для того, щоб мати змогу робити загальнодостовірні висновки з цих досліджень, такі наслідки повинні були б бути детальніше розглянуті в майбутньому, згідно з Федеральним інститутом оцінки ризику.
Бульба маки надходить до Німеччини?
На сьогоднішній день мака в основному вирощується і збирається в Південній Америці, а потім упаковується в Німеччині, а потім продається за вищою ціною.
Тому німецькі дослідники вважають, що має сенс вирощувати рослину безпосередньо в Німеччині в майбутньому.
Вчені Інституту рослинництва хочуть уважніше розглянути маку та її вирощування в майбутньому, і в даний час розробляють специфічну систему вирощування.
Це має на меті забезпечити вирощування маки в кліматичних умовах Німеччини. Незабаром ми дізнаємось більше про Андську рослину та її наслідки.
Рецепт FIT FOR FUN з макою
Порошок маки особливо підходить для перетворення звичайного коктейлю в справжній коктейль. Веселіться спробувати.