Мафіни з листкового тіста з фаршем та фетою - Життя сповнене смакот
Як і щороку, у Великодню неділю о 11 годині, нам з братом сказали: Заселяйся! І з батьками на традиційний Великодній сніданок. З нашими придатками, звичайно, вони також не можуть уникнути вставання. І наша бабуся теж була там 🙂
Ну, правда, нас не треба бити, якщо є хороша їжа 🙂 Ми приїжджаємо сюди добровільно ... І затишне сидіння разом у недільний обідній час, оточене смаколиками, теж має що запропонувати.
Мама вкотре чарувала чудовий великодній стіл. І звичайно, я взяв із собою свіжоспечені речі. Цього разу я зупинила свій вибір на булочках з листкового тіста з начинкою фета з фаршу. А оскільки на смак речі найсмачніші у свіжому вигляді з духовки, найкраще їх запікати свіжими вранці. Ви можете приготувати їх напередодні. Зберігайте в холодильнику, а просто вранці поставте їх у духовку.
Рецепт 12 булочок:
2 рулони свіжого листкового тіста
Пасеруйте цибулю з невеликою кількістю жиру для смаження і видавіть часник. Обсмажте в ньому фарш. Потім додайте шматочки помідорів і все добре приправте. Зніміть з вогню і додайте нарізану кубиками фету.
Згорніть листкове тісто і наріжте загалом 12 прямокутників (6 на рулет). Помістіть прямокутники у форму для випікання булочок, кінці повинні злегка обпасти край. Потім додайте начинку з фаршу. Не потрібно заздалегідь змащувати сковороду, оскільки листкове тісто досить жирне, і кекси згодом легко відірвуться.
Кекси тепер потрібно випікати лише близько 20 хвилин при 180 градусах. Дайте трохи охолонути і вийміть з форми.