Правда про калорії та їх значення в дієті для схуднення - Antenna Satelor
Ви, здається, не пам’ятаєте, коли востаннє не говорили про важливість калорій у дієті для схуднення.
Це відбувається вже багато років, скрізь, де ви бачите продукти "без калорій" або з "низьким вмістом калорій". Вас турбували і турбують ці цифри, коли ви намагаєтеся схуднути, і іноді це стає справжньою одержимістю. Ви хочете просту формулу, яка допоможе вам швидко схуднути, але особливо для збереження кілограмового балансу і не мати ефекту йо-йо.
Якщо ви обрали дуже суворий режим схуднення, за якого доводиться рахувати калорії, ви можете розглядати цифри як одиницю виміру, яка виражає кількість енергії, яку організм витягує з цієї їжі. Насправді калорії не обов’язково визначають енергію, яку ви отримуєте, і, на жаль, розрахунок не такий простий, як здається, адже не всі калорії рівні.
Як правило, різні види їжі містять різні калорії. Наприклад, один грам жиру споживає 9 калорій, тоді як один грам білка або вуглеводів забезпечує 4 калорії. Тож дуже важливо враховувати джерело.
У 2011 році найбільш комплексне спеціалізоване дослідження в цій галузі дало деякі важливі результати. Тести прослідкували еволюцію понад 120 000 добровольців, які не страждали ожирінням протягом 20 років, фіксуючи вагу, спосіб життя та щоденний раціон.
Висновки полягали в тому, що типи споживаної їжі мають різницю, важливо, звідки беруться калорії. Якщо ви просто вирішите їх порахувати, ви не помітите жодної помітної зміни.
Тіло по-різному переробляє поживні речовини, коли йдеться про жири, вуглеводи та білки. Вуглеводи дуже швидко перетворюються на цукру, тоді як у випадку здорових жирів та білків весь процес відбувається повільніше.
Вуглеводи підвищують рівень інсуліну в крові та спричиняють невикористані відкладення ліпідів, тоді як білки та жири допомагають підтримувати почуття ситості і порівняно не викликають стільки гормональних змін. Тому дуже важливо проаналізувати всі характеристики їжі - як калорії, так і споживання поживних речовин, а також кількість клітковини.