Мафіни з вишні та фундука

Рецепт: Мафіни з вишні та фундука

резюме: Рецепт здоби з вишні та фундука, цього року їх рясно і дуже соковито. За цим рецептом вишні виділять свій сік і по-божому присмачують ці булочки. Мені подобається, після смачної їжі, подарувати булочки з кавою, ми занурюємо, ми не занурюємо, кожен зжере їх як хоче. Кекси з вишні та фундука, після тестування, запас швидко тане.

Інгредієнти рецептів

Рецепт кексів з вишні та фундука для 4 осіб:
100 г вишні
60 г цукрової пудри для кульового цукру
30 г цукру
10 мл сметани
1,5 яйце (80 г)
55 г арахісової олії
6 г розпушувача
1 г солі
130 г борошна типу 45
10 г вершкового масла для мідій
30 г цукрової пудри (ванільний)
1 стручок ванілі
125 г фундука
60 г цукру

Підготовка

Смажте фундук 5 хвилин у гарячій духовці.
Вишні без кісточок, а потім порізані на чверті.
Нагрійте 40 г води з 60 г цукру, щоб досягти температури 120 °.
На вогні додати фундук і розмішати, цукор кристалізується.
Поверніться до температури, білий цукор карамелізується, нехай підрум’яниться.
Налийте карамелізований фундук на аркуш харчового паперу.
Подрібніть карамель фундука, як тільки вона охолоне.
Змішайте стручок ванілі та цукрову пудру, щоб зробити ванільну цукрову пудру.
Вилийте вершки в миску робота і олію.
Додайте яйце, 30 г цукру, сіль і дріжджі.
Додати борошно.
Акуратно перемішайте, поки не вийде дуже однорідна паста.
Зарезервуйте годину в холодильнику.
Мідії маслом.
Підкладіть половину мідій кишенею.
Додайте подрібнену вишню.
Накрити тістом.
Посійте ванільний цукровий цукор.
Зменште температуру до 170 ° і варіть 23 хвилини.
Дайте кексам охолонути, перш ніж виймати їх з форми

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 23 хвилини
Кількість номерів: 4
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: кекси з вишні та фундука

Моє улюблене вино за цим рецептом: ігристий виноград Vouvray Chenin blanc
Температура від 08 ° до 10 °

Паскаль Б

20 коментарів Сховати реакції

Чудова версія! Нім !

у вас є чудові рецепти, приготовані з вишнею!
ці кекси здаються мені дуже апетитними

хамммммммммм я б спокусився. Надобраніч. Сільвіан

пора смакувати. Я йду 😉
Бізу

rho я зараз у тебе схоплю одну! поцілунки

Ваші кекси змушують вас спекти трохи, у мене вишня у морозилці, я тримаю рецепт під поясом, на даний момент я перебуваю в режимі дитячого садка для маленьких дівчаток, тож часу на кухню не надто багато.
Дякуємо за візит до Foodies.
Гарного дня
Андрі

Щось, щоб побалувати післяобіднім чаєм, поцілунками та добрим вечором !

Красиві, пухкі кекси, як мені подобається, і добре в сезон з вишнями, ням !
Гарного вам вечора, поцілунки.

Мені подобається ця вишнево-фундукова суміш. Маленькі булочки ідеальні за будь-яких обставин ...

Дуже милі ваші кекси !
Добрий вечір поцілунки

Б'юсь об заклад, їх більше немає, і це ганьба. Поцілунки

Дуже милі ці маленькі грибоподібні булочки. Крім того, із смаженим фундуком його аромат потрібно збільшити в десять разів! Надобраніч.

Ммм! Ще один рецепт булочок, який мені дуже подобається!
У мене їх багато в моєму блозі; це мій сніданок. щодня;)
Поцілунки і приємного вечора

Мхууумм, ти можеш написати мені одного вбік, я тут же!

гм, за сніданком з моїм луулу
поцілунки

яка чудова ідея цієї суміші вишні та фундука в здобі! ідеально смакувати ! 😉
прекрасний вечір. поцілунки

Вони змушують мене захотіти ваші кекси з Паскалем!

Вишні з фундука ... Я люблю ці булочки! Сільві.

Хм-м-м вони надзвичайно красиві та надзвичайно жадібні ваші кекси ням:) Гарний день

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: