Măghiran Fuchs Condiments Румунія

Майоран традиційно додають до копченостей.

румунія

Аромат майорану

Майоран має інтенсивний, солодкий і злегка гарячий запах. Його насичений смак характеризується букетом червоних троянд, який супроводжується солодкою спецією.

Використання майорану

Гусячий стейк, гострі страви з яловичини, смачний картопляний суп з майораном - завжди правильний вибір, коли хочеться смачного смаку. Його інтенсивний аромат підходить для птиці, кролика, дичини, свинини, овочевих страв, рагу, картоплі фрі, томатного супу, квасолі та бобових. Майоран використовується як зелений, так і сухий, як доповнення до соусів, закусок, трав'яного майонезу, свіжого сиру або плавленого сиру.

Походження та історія майорану

Майоран є вихідцем із східноморського регіону. Однак він використовувався в усьому регіоні з давніх часів. Сьогодні майоран вирощують у таких країнах, як Єгипет, Марокко, Франція, Іспанія, Угорщина, а також Німеччина.

Майоран є ідеальним партнером для чебрецю, кмину, паприки, часнику, лаврового листа, розмарину, шавлії, чебрецю, ялівцю та цибулі.