Магістр наук у л; харчування, Гельсінкі, Фінляндія 2021
- Головна ›
- Магістр наук ›
- Харчові науки ›
- Магістр харчових наук
Загальна інформація
Що вони їдять зараз? Що стоїть за чудовим смаком їжі? Сирі матеріали? Технології обробки? Як поліпшити стан здоров'я, безпеку, екологію та етику харчових продуктів та харчової промисловості? Якщо це правильно для вас, зверніться до Магістерська програма з харчових наук в Університеті Гельсінкі. \ ні
Програма охоплює весь ланцюжок виробництва продуктів харчування, від первинного виробництва до переробки, включаючи переробку харчових продуктів. Ви досліджуєте інновації у продуктах харчування та способи підвищення безпеки, захисту, екології та етики харчових продуктів та їх переробки. Ви також придбаєте лабораторні навички та поглибите свої знання щодо складу, переробки, структури та законодавства. \ ні
Навчання \ n
Програма магістра харчових наук дозволить вам вплинути на створення інноваційних рішень для всього ланцюжка виробництва продуктів харчування. Він пропонує вам широку освіту, що включає курси зі складання та переробки їжі, структури та хімічних реакцій харчових білків, жирів та вуглеводів, а також законодавства та безпеки харчових продуктів. \ ні
Чому харчова наука? \ ні
Харчова наука - це всесвітньо відомий напрямок продовольчої освіти та досліджень в Університеті Гельсінкі. Харчова промисловість є 4-м найбільшим роботодавцем у Фінляндії та на міжнародному рівні. Ця галузь постійно шукає фахівців для вирішення нових проблем. \ ні
Будучи магістром з харчової науки, ви зможете допомогти харчовій промисловості розвиватися та оновлюватись, оскільки у вас є ноу-хау в \ n
-
\ ні
- Сировина та процеси, включаючи їх теоретичні основи \ n
- Різні харчові компоненти та їх вплив на якість їжі \ n
- Фактори, що забезпечують якість та безпеку харчових продуктів \ n \ n
З маючи ступінь магістра харчових наук, ви можете розпочати кар’єру в харчовій промисловості. в лабораторії харчового, сільськогосподарського або екологічного контролю; як викладач, дослідник або незалежний підприємець; або як експерт у державних департаментах чи інших експертних організаціях. \ ні
Структура та зміст \ n
Ступінь магістра складає 120 кредитів (ECTS). Спільно зі своїм консультантом з питань освіти ви складаєте особистий план навчання, що включає передові дослідження з харчової науки (60 ECTS), включаючи магістерську дисертацію (30 ECTS) та дослідження на ваш вибір у конкретних областях харчової науки та інші додаткові або безкоштовні дослідження. Ви також можете включити планування кар’єри, стажування та навчання за кордоном у ступінь магістра. \ ні
Магістерська програма з харчової науки охоплює весь ланцюжок виробництво продуктів харчування, від первинного виробництва до харчової. Ви досліджуєте інновації у продуктах харчування та способи підвищення безпеки, захисту, екології та етики харчових продуктів та їх переробки. Ви також придбаєте лабораторні навички та поглибите свої знання щодо складу, переробки, структури та законодавства. \ ні
Інструкція складається англійською мовою, але ви також можете взяти програму фінською або шведською мовами. \ ні
Заняття та викладання \ n
Ви можете вплинути на тип знань, які ви хочете здобути, пристосувавши ступінь магістра, вибравши спеціальні дослідження з харчової хімії, харчових технологій та м’ясознавства, молочних продуктів та круп. \ ні
Ви також можете заповнити свій досвід у галузі харчової науки, наприклад, дослідження з питань розвитку харчових продуктів, безпеки харчових продуктів, досліджень та аналізу харчових продуктів, економіки, маркетингу, стійкого виробництва продуктів харчування, мікробіології, біотехнології та харчування. \ ні
Під час своїх уроків ви: \ n
\ ні
Магістерська робота \ n
Магістерська робота (30 кредитів) включена в програму магістратури. Ваша дипломна робота повинна включати огляд існуючої літератури та експериментальний розділ. В магістерська програма з наук їжі, ви часто можете закінчити свою дисертацію в науковій групі або у співпраці з харчовою промисловістю. \ ні
Ставлячи запитання, яке розглядається у вашій дипломній роботі, вашою метою повинно бути отримання нового розуміння проблеми та розвиток власних навичок вирішення проблем. Темою вашої дипломної роботи також може бути розробка нової технології або нового продукту. Що стосується методології, ваша дисертація може базуватися на хімії, фізиці, технологіях, біохімії, мікробіології або сенсорних науках. \ ні
Ваше оволодіння пам’яттю навчить вас науковому мисленню, аналізу проблем, розробці пояснювальних моделей та гіпотез, плануванню експериментів, роботі в лабораторії та \/або проведенню експериментів на пілотних заводах, представленню результатів ваших досліджень та критичній дискусії. \ ні
Студенти та студентське життя \ n
Студентське життя, зокрема культура студентських організацій, у Фінляндії надзвичайно багата та різноманітна. Також в Гельсінкському університеті студентська спільнота дуже активна. \ ні
Понад 250 студентських організацій діють в межах Гельсінського університету (HYY) Студентського союзу, починаючи від викладачів та спеціалістів до політичних та громадських організацій, а також від хорів та оркестрів до спортивних та ігрових клубів. Їх діяльність включає святкування дня народження, науковців, культурні заходи, зустрічі та екскурсії. \ ні
Будучи студентом і член Студентської спілки (HYY), ви маєте право на багато пільг та послуг. Наприклад, доступне житло для студентів, основні медичні послуги, спортивні заклади та харчування для студентів. Ви також отримуєте багато знижок, наприклад, на витрати на громадський транспорт по всій країні. \ ні
Кар'єра \ n
Що люди їстимуть у майбутньому? \ ні
Що вони їдять зараз? Що стоїть за чудовим смаком їжі? Сирі матеріали? Технології обробки? Як поліпшити стан здоров'я, безпеку, екологію та етику харчових продуктів та харчової промисловості? Якщо це правильно для вас, зверніться до Магістерська програма з харчових наук в Університеті Гельсінкі. \ ні
Програма охоплює весь ланцюжок виробництва продуктів харчування, від первинного виробництва до переробки, включаючи переробку харчових продуктів. Ви досліджуєте інновації у продуктах харчування та способи підвищення безпеки, захисту, екології та етики харчових продуктів та їх переробки. Ви також придбаєте лабораторні навички та поглибите свої знання щодо складу, переробки, структури та законодавства. \ ні
Навчання \ n
Програма магістра харчових наук дозволить вам вплинути на створення інноваційних рішень для всього ланцюжка виробництва продуктів харчування. Він пропонує вам широку освіту, що включає курси зі складання та переробки їжі, структури та хімічних реакцій харчових білків, жирів та вуглеводів, а також законодавства та безпеки харчових продуктів. \ ні
Чому харчова наука? \ ні
Харчова наука - це всесвітньо відомий напрямок продовольчої освіти та досліджень в Університеті Гельсінкі. Харчова промисловість є 4-м найбільшим роботодавцем у Фінляндії та на міжнародному рівні. Ця галузь постійно шукає фахівців для вирішення нових проблем. \ ні
Будучи магістром з харчової науки, ви зможете допомогти харчовій промисловості розвиватися та оновлюватись, оскільки у вас є ноу-хау в \ n
-
\ ні
- Сировина та процеси, включаючи їх теоретичні основи \ n
- Різні харчові компоненти та їх вплив на якість їжі \ n
- Фактори, що забезпечують якість та безпеку харчових продуктів \ n \ n
З маючи ступінь магістра харчових наук, ви можете розпочати кар’єру в харчовій промисловості. в лабораторії харчового, сільськогосподарського або екологічного контролю; як викладач, дослідник або незалежний підприємець; або як експерт у державних департаментах чи інших експертних організаціях. \ ні
Структура та зміст \ n
Ступінь магістра складає 120 кредитів (ECTS). Спільно зі своїм консультантом з питань освіти ви складаєте особистий план навчання, що включає передові дослідження з харчової науки (60 ECTS), включаючи магістерську дисертацію (30 ECTS) та дослідження на ваш вибір у конкретних областях харчової науки та інші додаткові або безкоштовні дослідження. Ви також можете включити планування кар’єри, стажування та навчання за кордоном у ступінь магістра. \ ні
Магістерська програма з харчової науки охоплює весь ланцюжок виробництво продуктів харчування, від первинного виробництва до харчової. Ви досліджуєте інновації у продуктах харчування та способи підвищення безпеки, захисту, екології та етики харчових продуктів та їх переробки. Ви також придбаєте лабораторні навички та поглибите свої знання щодо складу, переробки, структури та законодавства. \ ні
Інструкція складається англійською мовою, але ви також можете взяти програму фінською або шведською мовами. \ ні
Заняття та викладання \ n
Ви можете вплинути на тип знань, які ви хочете здобути, пристосувавши ступінь магістра, вибравши спеціальні дослідження з харчової хімії, харчових технологій та м’ясознавства, молочних продуктів та круп. \ ні
Ви також можете заповнити свій досвід у галузі харчової науки, наприклад, дослідження з питань розвитку харчових продуктів, безпеки харчових продуктів, досліджень та аналізу харчових продуктів, економіки, маркетингу, стійкого виробництва продуктів харчування, мікробіології, біотехнології та харчування. \ ні
Під час своїх уроків ви: \ n
\ ні
Магістерська робота \ n
Магістерська робота (30 кредитів) включена в програму магістратури. Ваша дипломна робота повинна включати огляд існуючої літератури та експериментальний розділ. В магістерська програма з наук їжі, ви часто можете закінчити свою дисертацію в науковій групі або у співпраці з харчовою промисловістю. \ ні
Ставлячи запитання, яке розглядається у вашій дипломній роботі, вашою метою повинно бути отримання нового розуміння проблеми та розвиток власних навичок вирішення проблем. Темою вашої дипломної роботи також може бути розробка нової технології або нового продукту. Що стосується методології, ваша дисертація може базуватися на хімії, фізиці, технологіях, біохімії, мікробіології або сенсорних науках. \ ні
Ваше оволодіння пам’яттю навчить вас науковому мисленню, аналізу проблем, розробці пояснювальних моделей та гіпотез, плануванню експериментів, роботі в лабораторії та \/або проведенню експериментів на пілотних заводах, представленню результатів ваших досліджень та критичній дискусії. \ ні
Студенти та студентське життя \ n
Студентське життя, зокрема культура студентських організацій, у Фінляндії надзвичайно багата та різноманітна. Також в Гельсінкському університеті студентська спільнота дуже активна. \ ні
Понад 250 студентських організацій діють в межах Гельсінського університету (HYY) Студентського союзу, починаючи від викладачів та спеціалістів до політичних та громадських організацій, а також від хорів та оркестрів до спортивних та ігрових клубів. Їх діяльність включає святкування дня народження, науковців, культурні заходи, зустрічі та екскурсії. \ ні
Будучи студентом і член Студентської спілки (HYY), ви маєте право на багато пільг та послуг. Наприклад, доступне житло для студентів, основні медичні послуги, спортивні заклади та харчування для студентів. Ви також отримуєте багато знижок, наприклад, на витрати на громадський транспорт по всій країні. \ ні