Калорії - визначення, пояснення та передумови щодо цього питання
Що таке калорії?
Термін калорія (термін -> ккал) - це все ще вживана, але застаріла одиниця виміру з декількома різними значеннями та визначеннями. У 1948 році 9-та Генеральна конференція з мір та ваг скасувала одиницю калорій як одиницю тепла і замінила її одиницею джоуля. З того часу 4.1868 джоулів відповідає одній калорії, а отже, один джоуль становить приблизно 0.239 калорій. Однак різні значення в різних країнах різняться, оскільки існують різні визначення калорій. У Німеччині вищезазначені цінності вимагаються законодавством з 1969 року. Починаючи з 2010 року, крім специфікації джоулів, в межах ЄС дозволено також зазначення калорій. Згідно з Постановою про інформацію про харчові продукти (LMIV), значення з одиницею кілокалорії (ккал) можна наводити лише після калорійності Джоуля та лише в дужках.
Приклад показує: теплотворна здатність 630 кДж/100 г (150 ккал/100 г).
Калорії визначають нашу вагу, наше тіло та наше самопочуття?
Ні, звичайно, ні. Що стосується їжі та розкішних продуктів, калорії спочатку є лише показником індивідуальної теплотворної здатності.
Скільки енергії людський організм може отримати від певної їжі за допомогою метаболізму?
Цей результат є теплотворною здатністю.
Збалансоване харчування - це один з найважливіших ключів до здорового організму, добробуту та реальної якості життя. Хороші жири, високоякісні білки та правильні вуглеводи у гарному співвідношенні тіла, що індивідуально адаптується до відповідної людини, є основою працездатності та фізичної функціональності.
Зосередження лише на інформації про калорії тут не має сенсу. Ми можемо з’їсти 2000 калорій за одну піцу або розділити її на три смачні, корисні та різні страви. Однак ви також можете скласти піцу разом і насолодитися нею оптимально.
Метаболізм базальних калорій - надзвичайно важливий термін. Базальний рівень метаболізму вказує на споживання калорій, яке людина має під час повного відпочинку і без будь-якої активності. Візьмемо двох архітекторів, які обидва мають дуже схожі фізичні розміри. 1,80 високий, 80 кілограмів і очевидно стрункий. Ваша базальна швидкість метаболізму може становити близько 2000 кілокалорій. Однак у одного з них є триатлон як хобі, відсоток жиру в організмі 12% і фантастична м’язова маса. Він тренує свої три види спорту сім днів на тиждень загалом п’ятнадцять годин. Це збільшує його реальну потребу в калоріях до 3400 до 4800 щодня. Його колега захоплено збирає поштові марки, досліджує все в Інтернеті, а також інвестує п'ятнадцять годин сім днів на тиждень. Згідно з цією інформацією, його добова потреба в калоріях не перевищуватиме 2500. Однак не виключено, що його відсоток жиру становить двадцять або двадцять п’ять відсотків, а м’язова маса значно нижча від маси його колеги. Важлива інформація: Один кубічний сантиметр м’язової маси важить приблизно в чотири рази більше, ніж один кубічний метр жиру в організмі. Тому логічно, що дві людини з однаковою вагою мають дуже різні фігури та розміри суконь.
10 порад щодо харчування для підвищення обізнаності:
- Зменшити рафінований цукор якомога краще - дуже складно, оскільки він так часто міститься в їжі, і це часто не видно чітко. Занадто багато фруктози теж не ідеально.
100 г цукру мають теплотворну здатність 1675 кілоджоулів (400 Ккал).
Скільки калорій мені все одно потрібно, щоб схуднути?
Як уже писалося, тут відіграє роль кілька факторів. Основним орієнтиром є наступне:
Якщо ми з’їдаємо більше калорій, ніж спалюємо, ми набираємо вагу. І ця надмірна вага - це більше жиру в організмі, ніж м’язи. Такий підхід є гарним показником того, рухаємось ми чи ні. Важливо знати про наш основний рівень метаболізму та наші особисті щоденні потреби в калоріях.
Якщо ми наберемо п’ять кілограмів, і це лише справжня м’язова маса, то це позитивно. Позитивний для нашого спалювання жиру, оскільки м’язи забезпечують постійне спалювання жиру. Крім того, наші суглоби отримують користь, оскільки м’язова маса стабілізує їх і тим самим захищає.
Якщо взяти до уваги, що один кілограм жиру в організмі має близько 9300 кілокалорій, ви знаєте, що має статися, якщо ви хочете втратити кілограм жиру в організмі. Тож важливо зберегти ці 9300 кілокалорій. Ні за день, ні за тиждень.
Річні звіти:
Щоденна потреба калорій: 2600 кілокалорій
x 365 днів: 949 000 кілокалорій на рік
Отже, якщо я хочу скинути 10 кілограмів протягом дванадцяти місяців, я повинен заощадити 10 х 9 300 кілокалорій = 93 000 кілокалорій за цей період.
Отже, якщо я відніму ці 93 000 кілограмів з 949 000, то залишиться 856 000 кілокалорій. Якщо я поділю це число на 365 днів, то отримаємо 2345 кілокалорій, які я можу найкраще з’їсти від усього серця та розумно протягом трьох прийомів їжі на день. Якщо я дотримуюся свого попереднього способу життя, через дванадцять місяців я мав би позбавити своє тіло близько десяти кілограмів жиру.
Попередження: Цей розрахунок та запропонований шлях рекомендуються лише в тому випадку, якщо цих десяти кілограмів жиру в організмі насправді занадто багато.
Який спалює найбільше калорій?
Як ми всі знаємо, це спорт.
Ми споживаємо більше 800 кілокалорій на годину, наприклад, коли катаємось на роликових ковзанах або граємо в сквош. Навіть з дзюдо, їзди на велосипеді чи плавання все одно є понад 300 кілокалорій на годину. Швидкість, зовнішня температура, фізичний стан і, звичайно, профіль маршруту під час їзди на велосипеді відіграють вирішальну роль щодо точного споживання калорій.
Тренажерний зал або супротивник лісу та лугу може досягти подібних цілей у своєму підвалі або в студії - причому абсолютно незалежно від погоди, пори року або темряви. Ви можете спалити близько 800 кілокалорій на крос-тренажері, гребній машині або навіть на біговій доріжці.
Висновок: По-перше, прийміть і подобайтеся собі такими, якими ви є. Поговоріть зі своїм лікарем і переконайтеся, що всі ваші лабораторні дослідження відомі. Ризики та можливі клінічні картини повинні бути відомі якомога швидше. Зараз настійно рекомендується шлях до того, щоб стати дуже досвідченим, професійним і, нарешті, але не менш важливим, привабливим та мотиваційним експертом. Ви або він реагуватимете індивідуально на вашу особисту життєву ситуацію, ваші побажання, виклики та цілі. Тепер ви проклали шлях до того, щоб ви стали вчасно і щасливішими. Ваше здоров’я також буде постійно оптимізовано, якщо ви збережете свої позитивні зміни в поведінці.